تتمثل مهمة مطعمترانتانزاي في اصطحابك في رحلة إلى قلب الصين، وقد تم إنجاز المهمة! أساس قائمة الطعام هو النودلز الطازجة المصنوعة منزلياً والتي تُقدم يومياً مع المرق أو بدونه، مصحوبة بالخضروات أو الدجاج أو لحم الخنزير المفروم ومتبلة حسب الرغبة. كل ما عليك فعله هو اختيار مستوى التوابل، من 0 إلى 6، للاستمتاع بطبقك!
معلومات عبر الإنترنت أو على الرقم 01 89 43 43 24 82
تجذبك نودلز دان دان أحد الأطباق المميزة بقوامها الطري ونكهة الصلصة الحارة التي توقظ براعم التذوق لديك على الفور. تنجذب على الفور إلى زيت الفلفل الأحمر الحار الذي يطفو على سطح النودلز المحضرة بالفلفل الأحمر وفلفل سيتشوان والتوابل المختلفة، مما يعطي رائحة الفلفل الحار المحيرة.
وإذا كنت ترغب حقاً في الانغماس في الصين، فإن حساء نودلز اللحم البقري سيغريك برائحته التي لا تقاوم، وبالنسبة للنباتيين، فإن وعاء حساء نودلز تشونغتشينغ المبخر يعطيك رائحة نقية ومثيرة. النودلز ممتلئة وشهية، بينما تفتح الألوان الزاهية للخضروات الشهية. تجتمع الرائحة العطرة للبصل الأخضر والنكهة الغنية للثوم والرائحة الرقيقة لصلصة الصويا لتضفي نكهة فريدة من نوعها. تمتزج هذه التوابل بشكل مثالي مع النودلز والخضراوات لتشكل طبقاً نباتياً لذيذاً.
معلومات عبر الإنترنت أو على الرقم 01 89 43 43 24 82
إلى جانب أطباق النودلز، يمكن الاستمتاع بأطباق النودلز وشعيرية الميانانغ والرافيولي المسلوق وحساء اللحم البقري مع البيرة أو الشاي أو شاي الفقاعات. ربما تكون أفضل قيمة مقابل المال لتناول الرافيولي والنودلز الصينية في باريس، مع الاستمتاع بأجواء ممتعة في غرف كبيرة تتسع لمجموعات!
افتتح أول مطعم ترانترانزاي أبوابه في عام 2019 في 3 شارع مدرسة الفنون التطبيقية في الحي اللاتيني. ويُعزّز الجو الدافئ للمطعم لوحة جدارية كبيرة تصور أطباقاً تقليدية من سيتشوان وتشونغتشينغ.
يقع المطعم الثاني الذي تم افتتاحه في عام 2021 في 94 شارع سان دوني، على مرمى حجر من ليه هال. يذكّرنا الديكور هنا بالشارع النابض بالحياة والملوّن الذي يذكّرنا بالأحياء التي نشأ فيها الطهاة.
وأخيراً، يقع المطعم الأخير، الذي تم افتتاحه في عام 2022، في 47 بوليفارد دو مونبارناس. في غرفة الطعام، تذكّرنا أضواء النيون واللافتات المضيئة بالسحر الفريد للأسواق الليلية الصينية، وهو مزيج من التقاليد الصينية والحداثة!
سواء كنت من محبي المطبخ الصيني بانتظام أو كنت من الوافدين الجدد الحريصين على اكتشاف نكهات جديدة، سيصبح مطعم ترانتانزاي مقصفك بسرعة!
معلومات عبر الإنترنت أو على الرقم 01 89 43 43 24 82
مكان
تران ترانزاي مونبارناس
47 Boulevard du Montparnasse
75006 Paris 6
موقع رسمي
trantranzai.fr
صفحة إنستاجرام
@trantranzai
معلومات اكثر
صفحة إنستغرامالعناوين ومواعيدالعمل ترانتانزاي بانثيون 3 شارع مدرسة البوليتكنيك، 75005 باريس مفتوح 7 أيام في الأسبوع من الساعة 12 ظهراً إلى 3 عصراً ثم من الساعة 7 مساءً إلى 10.30 مساءً.
