شيكين بانغ، مطعم الطعام الكوري في الشارع في باريس لا ديفانس

بعد افتتاح مطعمين في ليون، يفتتح مطعم " تشيكين بانغ " أول مطعم له خارج باريس، في لا ديفانس. سنذهب إلى الطابق الثالث من مركز التسوق " ليه 4 تيمس"، وهو المركز الجديد المخصص للطعام، لاكتشاف هذا المطعم الكوري الجديد الذي يقدم مأكولات الشارع.

يتميز الديكور بطابع حضري، تماماً كما هو الحال في سيول. جدران من الطوب الأحمر ولافتات النيون الملونة وشبكات المتاجر وملصقات البوب الكورية تشكل الديكور. عند المدخل، يوجد كشكان يسمحان لك بالطلب والدفع بهدوء، ثم تلتقط جهاز النداء وتستقر في انتظار إعداد طلبك. عندما ينطلق جهاز النداء كل ما عليك فعله هو الحصول على صوانيك من المنضدة.

تضم قائمة الطعام 5 أصناف مختلفة من الدجاج المقلي، تتنوع بين غوتشو بانغ الح ار (النسخة الحارة كما خمنت) والعسل والخردل والثوم والصويا والكاري والبارميزان أو السادة. وهي مقرمشة وحارة وسخية. يمكن تقديمها مع الأرز أو الكلاسيكية أو الشيدر أو رقائق البطاطس الحارة.

كما يُقدّم المطعم أيضاً شطائر الكورن دوغ الفاخرة جداً، وهي عبارة عن أقماع النقانق الملفوفة بجبن الموزاريلا المقلية بنسخة كلاسيكية أو ملفوفة برقائق البطاطس. نحن نحذرك، إنها كبيرة! من الأفضل حجزها للأكل الجيد.

هناك أيضاً عدد من المقبلات الكورية المعروضة، بما في ذلك الكيمتشي الشهير، ورافيولي الدجاج، والتبوكي الذي استمتعنا به حقاً. تبدو صغيرة في الوعاء، لكنها دسمة جداً. تشبه إلى حد ما النوكي العملاق في صلصة حارة. إذا كنت لا تحب الفلفل الحار، فلا تزعج نفسك، وإلا فهو متعة حقيقية!

يوجد أيضاً العديد من أطباق الجوابوا في قائمة الطعام، سواء كانت دجاج مقلي أو لحم بقر أو نباتي. وهي مزيّنة بوفرة ورطبة بقدر ما هي سخية.

• اقرأ أيضا
• ماذا يوجد في باريس هذا الأسبوع في الفترة من 6 إلى 12 مايو 2024: نزهات مجانية أو رخيصة
• ماذا تفعل في مايو 2024 في باريس ومنطقة إيل دو فرانس؟ أهم نصائحنا وأفكارنا للخروج
• أين يمكنك تناول الطعام في باريس؟ أفضل العناوين والاكتشافات والمطاعم المفضلة حسب الدائرة

إذا كنت ترغب في تناول وعاء على طريقة البيبمباب مع الأرز والخضراوات واللحم (أو لا)، فاختر السلطانيات التي تأتي في إصدارات بولغوجي أو دجاج مقلي أو نباتي.

وأخيراً، نختتم الحلويات بمجموعة كاملة من البينغسوس، وهي حلويات كورية مصنوعة من الثلج المجروش والحليب المكثف وإضافات مختلفة. أوريوس أو سبيكولوس أو المانجو أو الجلد المدبوغ، فالخيار لك. وبدلاً من ذلك، يُقدّم المطعم أيضاً الكورن دوغ أو الشوكولاتة والموز بالجواباو بالإضافة إلى الموتشي. كل ذلك مصحوباً بمشروبات كلاسيكية أو سوجو (مشروب كحولي أساسه الأرز وموطنه كوريا) أو البيرة الكورية أو مشروب الصبار.

قائمة الطعام:

توقع أن تدفع 13.90 يورو مقابل وعاء، و8.50 يورو مقابل 6 قطع من الدجاج المقلي، و6 إلى 7 يورو مقابل طبق الجواباو و7 يورو مقابل الكورندوج. يفتح المطعم أبوابه يومياً ما عدا يوم الأحد، من منتصف النهار إلى الساعة 3 عصراً ومن الساعة 7 مساءً إلى الساعة 10:30 مساءً. لذا يمكنك تناول الكثير من الطعام أثناء التنقل في لا ديفانس!