Sezóna hanami, ten nadčasový okamžik, kdy rozkvétají třešně a potěší nás svou úžasnou vůní a tisíci a jedním odstínem růžové a bílé, trvá jen několik týdnů v dubnu nebo březnu, v závislosti na ročníku. Je to skvělá příležitost pořídit nádherné fotografie pařížských památek a parků pokrytých tisíci růžových okvětních lístků a také se dozvědět něco víc o japonském dědictví Paříže.
Pro ty, kteří mají chuť na sladké, je potěšení zcela jiné, protože hanami je každoročně ideální dobou k objevování sakurového pečiva vytvořeného v japonských cukrárnách hlavního města. Sakura je název příslušného třešňového stromu, ale je to také název jeho květů, z nichž se vyrábí jemné a křehké pečivo, které si můžete vychutnat, dokud je hezké počasí.
Nejznámějším pečivem sakury je mochi, které se jednoduše zabalí do třešňového listu naloženého v soli a octu. Existuje však mnoho dalších sladkých pochoutek, které můžete objevovat jen několik týdnů. Tady jsou ty zázraky!
Chtěli byste ochutnat toto pečivo z třešňových květů nebo listů?
