Přímo ze Spojených států si už nějakou dobu razí cestu do pařížských ulic, stánků a restaurací trend " smash burger". Pouliční zázrak, smash burger, se skládá z masové placky, která se "rozbije" na rozpáleném roštu, aby byla tenká a křupavá - a přitom si zachovala šťávu, chuť a měkkost!
Původní recept je poměrně jednoduchý a k této nezbedné placičce, jemně vsunuté do vzdušné bramborové bulky, se obvykle přidává spousta roztékajícího se čedaru, kyselé okurky, které dodávají celku trochu kyselosti, někdy list salátu a to je vše. Není toho přece jen moc, a to je silná stránka tohoto burgeru.
Pokud se vám náhodou po přečtení těchto řádků sbíhají sliny v ústech, pak je víc než kdy jindy na čase se do toho pustit a objevit místa, kde si v Paříži můžete pochutnat (nebo spíš zhltnout) dobrý smash burger. Zde jsou naše nejlepší adresy spolu s našimi nejnovějšími nálezy a oblíbenými místy!
Kde si v Paříži a regionu Ile-de-France dát dobrý hamburger? Naše dobré adresy
Zde jsou nejlepší místa, kde si v Paříži můžete dát dobrý burger. Burger s roztaveným sýrem, vegetariánský nebo ještě originálnější, například burger s ústřicemi, mezi těmito doporučeními určitě najdete to, co hledáte! [Přečtěte si více]
Smash burger si zamilujete!