I Paris synes hvert gadehjørne at være hjemsted for et bageri, der hver især tilbyder sin egen version af pain au chocolat. Bag disse viennoiserier ligger en dygtig blanding af kvalitetsingredienser, ekspertise og tid. Når alt kommer til alt, bliver en fremragende pain au chocolat ikke lavet på et øjeblik. Nogle bagere tilføjer deres eget personlige præg, nogle gange ved hjælp af usædvanlige ingredienser, for at gøre den endnu mere mindeværdig.
Ud over den smukke butterdej og smagen er der også den visuelle appel! Og en ting er sikkert, vores parisiske håndværkere ved, hvordan man kombinerer god smag og smuk pain au chocolat. Pain au chocolat er en stor klassiker i den franske kulinariske arv og en ubestridelig delikatesse. Nydt til morgenmad, brunch eller en eftermiddagssnack, er denne lækre godbid en af vores must-tries.
Så hvor kan du finde de bedste pains au chocolat i Paris?
Det må du ikke gåglip af:
Pain au chocolat, eller chocolatine for nogle, er mere end bare et stykke bagværk. Den blev skabt af østrigerne August Zang og Ernest Schwarzer, som introducerede den i Paris mellem 1837 og 1839. I dag er dette traditionelle wienerbrød en integreret del af det franske kulinariske landskab.
Så uanset om du foretrækker at kalde det pain au chocolat eller chocolatine, er en ting sikkert: dette bagværk er et sandt symbol på parisisk morgenmad og snacks. Og takket være vores anbefalinger håber vi, at du vil være i stand til at opdage eller genopdage nogle af hovedstadens fineste eksemplarer. God fornøjelse!
Anbefalet alder
For alle
