Le Gainsbarre, das Café-Restaurant und die Cocktailbar des Gainsbourg-Hauses

Le Gainsbarre ist der Name des Hybridlokals, das tagsüber ein Café-Restaurant und nachts eine Cocktailbar und ein Musikrestaurant ist. Es befindet sich im Maison Gainsbourg, dem berühmten Haus, das zu Ehren des Künstlers in ein Museum umgewandelt wurde. Die Einrichtung erinnert an die ersten Jahre der Pianobar des Künstlers, und Sie können vom Mittag- bis zum Abendessen einen Zimmerservice genießen.

Das Maison Gainsbourg, ein Haus, das 20 Jahre lang das Zuhause von Serge Gainsbourg war und heute ein Museum ist, hat nun geöffnet. Arrondissement in Paris, gegenüber dem ehemaligen Wohnhaus des Künstlers, um eine der unumgänglichen Adressen der Hauptstadt zu entdecken. Dieses mit Graffiti bedeckte Haus ist für viele ein Pilgerort und war einst das Zuhause des berühmten Autors, Komponisten und Sängers. Hier befindet sich nun der Gainsbarre, ein Café am Tag und eine Pianobar am Abend. Musikliebhaber und andere Fans, die auf der Suche nach etwas Exzentrischem für eine Mahlzeit, einen Drink oder einen lebhaften Abend sind, sind hier genau richtig.

Für die Gastronomie ist Paris Society zuständig, das bereits Bonnie, Maxim's, Bambini, MUN, Girafe, CoCo oder auch dieAbbaye des Vaux de Cernay... betreut und das Feinschmeckerangebot des Gainsbarre zusammengestellt hat.

Im Gainsbarre wird man in ein Universum versetzt, in dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Die mit schwarzem Filz bespannten Wände, der Teppichboden mit Mohn- und Seerosenmotiven und die schwarz lackierten Moucharabieh-Paravents schaffen eine intime und warme Atmosphäre. Dieser einzigartige Ort bietet ein einfaches und zugleich raffiniertes Menü, das für jeden zugänglich ist. Inspiriert von den Zimmerservice-Karten britischer Hotels und Tea-Rooms bietet das Gainsbarre leichte und leckere Gerichte. Zum Mittagessen gibt es Gerichte wie Lobster Rolls, getrüffelten Croque Monsieur, knackiges Gemüse oder Gänseleberpastete. Für Liebhaber von Meeresfrüchten warten die Austern Cadoret #3 und der Graved Lachs auf Sie.

Mittagsmenü im Gainsbarre

Zum Mittagessen bietet das Gainsbarre :

Le Parisien: Prinzenschinken aus Paris, Comté A.O.P. 16 Monate.
Verdure: Knackiges Gemüse, Kräutercreme.
Finger Sandwichs (Trio): Ei und Kresse, Gurke, Lachs.
Croque-Monsieur: Emmentaler, Toastbrot, Schinken, Trüffel
Leberpastete: Entenleberpastete, Feigenkonfitüre, Toast.
Lobster Roll: Brioche, Krabbe, Avocado, Zitronenmayonnaise
Tarama-Trio: Trüffel, Original, Tobiko-Wasabi-Eier, Blinis
Lachsherz: Gravlax, Toast
Oysters on Ice: 6 Austern "n°3 Cadoret".
Vins au Verre (nur zum Mittagessen) : Auswahl an Weiß-, Rosé- und Rotweinen.

Abendmenü im Gainsbarre

Verdure: Knackiges Gemüse, Kräutercreme
Croque-Monsieur: Emmentaler, Toastbrot, Schinken, Trüffel
Leberpastete: Entenleberpastete, Feigenkonfitüre, Toast.
Lobster Roll: Brioche, Krabbe, Avocado, Zitronenmayonnaise
Tarama-Trio: Trüffel, Original, Tobiko-Wasabi-Eier, Blinis
Lachsherz: Gravlax, Toast
Oysters on Ice: 6 Austern "Nr. 3 Cadoret".
Kartoffelpüree mit Kaviar : Baeri Imperial Kaviar, 15g
Kaviar : Baeri Imperial aus Sologne

Die Desserts des Gainsbarre

Rote Früchte: Erdbeeren und Himbeeren, Schlagsahne.
Chouquettes à partager: Schokoladensauce
Schokoladenkuchen: Englische Creme
Gâteau de Voyage: Madeleine (zu zweit serviert)
Scones: Dicke Creme, Erdbeermarmelade

Wenn die Nacht hereinbricht, erklingen die ersten Klaviertöne mit Klassikern aus Blues und Jazz, während Cocktails serviert werden, die von den Lieblingsrezepten des Künstlers inspiriert sind. Versäumen Sie nicht, einen Blick auf die Originalmanuskripte der wichtigsten Songs (Elisa, Bumble Gum, Bloody Jack...) zu werfen, die im Hintergrund beleuchtet werden.

Le Gainsbarre, das Café-Restaurant und die Cocktailbar des Gainsbourg-Hauses

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