Για να φτιάξετε τη μέρα σας (και το στομάχι σας), δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να στραφείτε στη μεσογειακή και μεσανατολική κουζίνα. Από το Μαρόκο μέχρι το Πακιστάν, μέσω Αλγερίας, Τυνησίας, Λιβύης, Αιγύπτου, Σουδάν, Ισραήλ, Παλαιστινιακών Εδαφών, Λιβάνου, Ιορδανίας, Συρίας, Ιράκ, Αραβίας, Τουρκίας, Ιράν και Αφγανιστάν, η κουζίνα της Μέσης Ανατολής είναι τόσο διαφορετική όσο και οι χώρες σε αυτό το μέρος του κόσμου.
Το ίδιο ισχύει και για τη μεσογειακή κουζίνα, η οποία περιλαμβάνει τη λεβαντίνικη, την ιβηρική, την αραβική, την εβραϊκή, την κορσικανική, την προβηγκιανή, την ελληνική και την ιταλική κουζίνα... Σε αντίθεση με τη Γαλλία, όπου η μεγάλη κουζίνα απολαμβάνεται σε εστιατόρια, περιτριγυρισμένη από παραδόσεις και έθιμα, οι χώρες αυτές έχουν γίνει μάστορες στην τέχνη του φαγητού στο δρόμο, με τα δάχτυλα.
Ναι, το street food είναι ευρέως διαδεδομένο στις χώρες της Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής. Πρέπει να πούμε ότι ο καιρός είναι πάντα καλός εκεί, και είναι πολύ πιο ωραίο να τρως ένα σάντουιτς στη λιακάδα παρά στη βροχή. Αλλά παρά τον απρόβλεπτο καιρό της πρωτεύουσας, μπορείτε να απολαύσετε το μεσογειακό και μεσανατολικό street food στο Παρίσι.
Εδώ είναι οι καλύτερες διευθύνσεις!
