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Nuestros mejores restaurantes peruanos en París

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Por Manon de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado el 27 de enero de 2023 a las 16:59
La gastronomía peruana es una de las más ricas del mundo. Descubra lo que le depara en los restaurantes peruanos de París.

La rica historia de Perú se refleja en su cocina, una de las más diversas y variadas del mundo. Influenciada a su vez por España, África, Francia, China y Japón, la cocina peruana es el epítome de la cocina de fusión, un término mal empleado hoy en día debido a su larga historia multicultural.

La presencia japonesa en tierras peruanas dio lugar a la cocina nikkei -término utilizado originalmente para describir a los emigrantes japoneses a Sudamérica y a Perú en particular-, una cocina de fusión caracterizada por el uso de alimentos y técnicas tanto japonesas como peruanas.

Entre los platos peruanos más famosos que se pueden encontrar en los restaurantes peruanos de París, encabeza sin duda la lista el ceviche, un plato a base de pescado crudo marinado en zumo de lima con un máximo de hierbas frescas y especias.

Otro plato popular, el lomo saltado, es ternera salteada con patatas, verduras y arroz, mientras que elají de gallina es carne desmenuzada con una cremosa salsa de ají. ¿A descubrir los mejores restaurantes peruanos de París?

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Big Mamma prosigue su ascenso con una dirección aún más grande, mejor y más impresionante que sus predecesoras. Bautizado con el nombre de La Felicità, este enorme restaurante y mercado de alimentación italiano le espera en la estación F, en el distrito 13. 4.500 m2 de superficie, incluida una terraza de 1.000 m2, 3 bares, 5 cocinas, una cafetería abierta ininterrumpidamente hasta la 1 de la madrugada... ¡Una locura!
Flocco, generosa cocina italiana para compartir
Para todos los amantes de Italia, el restaurante Flocco le da la bienvenida todos los días en una decoración original y un ambiente acogedor, desde el almuerzo hasta la cena, incluido el aperitivo, para una comida puramente italiana, con antipasti, pasta, Secondi platti, pizzas caseras y dolci, ¡un lugar ideal para pasar con éxito el Día de la Madre!
Under the Sea, el primer restaurante inmersivo en París de Ephemera que nos lleva bajo el océano
Under the Sea es el nombre del primer restaurante inmersivo de París. Un concepto insólito y asequible imaginado por el grupo Ephemera. Diríjase al distrito 13, en el corazón de una sala oculta de la MK2 Bibliothèque, para vivir una experiencia original durante una comida.
Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
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Poissonnerie Viot y el Chef Masayoshi Haraguchi desvelan un menú omakase e izakaya para descubrir
Poissonnerie Viot, precursora en la conservación del pescado, se asocia con el célebre chef Masayoshi Haraguchi, alias Masacomic, del 1 de junio al 15 de agosto de 2024. Esta alianza ofrece una experiencia gastronómica única, combinando los productos del mar de calidad de Poissonnerie Viot con el talento creativo del chef japonés.
Una exótica experiencia culinaria balinesa en Djakarta Bali
Desde 1984, el restaurante Djakarta Bali es una auténtica embajada indonesia en el corazón de París. Ofrece una deliciosa inmersión culinaria en los mil sabores de Indonesia, el archipiélago de las especias. Cada primer viernes de mes, el restaurante se convierte en el escenario de una experiencia sensorial única: Bali como si estuvieras allí... donde una bailarina, ataviada con trajes tradicionales, hechiza a los comensales.
Refinar la búsqueda
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En lugar de Dassaï, L'Attilio Paris ha abierto sus puertas con un equipo heredado de la época de Robuchon, dirigido magistralmente por Attilio Marrazzo. El chef ofrece especialidades de la región de Botte, ejecutadas con refinamiento.
Blend, la hamburguesa de moda en París
Casi 15 años después de la apertura de su primer local, Blend sigue siendo una de las hamburgueserías más conocidas de París.
Le Café de l'Homme: la terraza restaurante del Trocadero con impresionantes vistas a la Torre Eiffel
El Café de l'Homme tiene sin duda una de las vistas más hermosas de la Torre Eiffel. Nos vamos a descubrir este restaurante, cuya terraza ofrece una vista impresionante del Trocadero y de la Dama de Hierro.
Disneyland - Avengers Campus: Pym Kitchen, nuestra prueba del restaurante que piensa en grande y en pequeño
¿Un restaurante Ant-Man en Disneyland París, en el corazón del Campus de los Vengadores de Marvel? Eso es lo que ofrece el destino con Pym Kitchen, un nuevo buffet libre con productos desproporcionadamente grandes, en versiones gigantes o en miniatura. Es una forma divertida y lúdica de disfrutar de una comida especial, con una experiencia inmersiva en uno de los laboratorios del Dr. Hank Pym. Nosotros lo hemos probado, ¡y te lo contamos todo!
Le Coucou Café, el delicioso bistró del barrio, una pepita del distrito 9
Le Coucou Café es una pepita de oro del barrio, mezcla de bistró, bar y café con un toque suave, centrado en las plantas y la repostería casera. Le llevamos a la calle Bochart, en el distrito 9 de París, para descubrir este lugar que sabe mimarnos sin dejar de ser accesible.
Too Restaurant, probamos el sublime restaurante panorámico de París, menú y fotos
TOO Restaurant es el nombre del alocado restaurante que abrió sus puertas el pasado mes de octubre. Fuimos a descubrir este restaurante con una vista panorámica excepcional sobre el Sena, el Sacré-Coeur, Notre-Dame y la Torre Eiffel.
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L'Attilio Paris, refinada cocina italiana en un entorno elegante
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Nos vamos a Saint-Cyr l'École, en Yvelines, a las puertas de Versalles, y más concretamente a La Ménagerie du Roi, para descubrir esta nueva brasserie donde el Campeón de Francia de Hamburguesas 2024, Anthony Pautrat, oficia ahora en la cocina. ¡A disfrutar!
Le Café de l'Homme: la terraza restaurante del Trocadero con impresionantes vistas a la Torre Eiffel
El Café de l'Homme tiene sin duda una de las vistas más hermosas de la Torre Eiffel. Nos vamos a descubrir este restaurante, cuya terraza ofrece una vista impresionante del Trocadero y de la Dama de Hierro.
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¿Un restaurante Ant-Man en Disneyland París, en el corazón del Campus de los Vengadores de Marvel? Eso es lo que ofrece el destino con Pym Kitchen, un nuevo buffet libre con productos desproporcionadamente grandes, en versiones gigantes o en miniatura. Es una forma divertida y lúdica de disfrutar de una comida especial, con una experiencia inmersiva en uno de los laboratorios del Dr. Hank Pym. Nosotros lo hemos probado, ¡y te lo contamos todo!
Le Coucou Café, el delicioso bistró del barrio, una pepita del distrito 9
Le Coucou Café es una pepita de oro del barrio, mezcla de bistró, bar y café con un toque suave, centrado en las plantas y la repostería casera. Le llevamos a la calle Bochart, en el distrito 9 de París, para descubrir este lugar que sabe mimarnos sin dejar de ser accesible.
Too Restaurant, probamos el sublime restaurante panorámico de París, menú y fotos
TOO Restaurant es el nombre del alocado restaurante que abrió sus puertas el pasado mes de octubre. Fuimos a descubrir este restaurante con una vista panorámica excepcional sobre el Sena, el Sacré-Coeur, Notre-Dame y la Torre Eiffel.
Le Grand Colbert, la legendaria brasserie parisina declarada monumento histórico
A dos pasos de los sublimes jardines del Palais-Royal, el Grand Colbert es un restaurante parisino bien conocido por turistas y locales. Declarada monumento histórico, esta brasserie nos sumerge en el París de antaño y nos deleita con una carta que pone en primer plano la gastronomía francesa. Una encarnación gastronómica del encanto de la capital.
La Felicità, el restaurante XXL de la Estación F por Big Mamma
Big Mamma prosigue su ascenso con una dirección aún más grande, mejor y más impresionante que sus predecesoras. Bautizado con el nombre de La Felicità, este enorme restaurante y mercado de alimentación italiano le espera en la estación F, en el distrito 13. 4.500 m2 de superficie, incluida una terraza de 1.000 m2, 3 bares, 5 cocinas, una cafetería abierta ininterrumpidamente hasta la 1 de la madrugada... ¡Una locura!
Flocco, generosa cocina italiana para compartir
Para todos los amantes de Italia, el restaurante Flocco le da la bienvenida todos los días en una decoración original y un ambiente acogedor, desde el almuerzo hasta la cena, incluido el aperitivo, para una comida puramente italiana, con antipasti, pasta, Secondi platti, pizzas caseras y dolci, ¡un lugar ideal para pasar con éxito el Día de la Madre!
Under the Sea, el primer restaurante inmersivo en París de Ephemera que nos lleva bajo el océano
Under the Sea es el nombre del primer restaurante inmersivo de París. Un concepto insólito y asequible imaginado por el grupo Ephemera. Diríjase al distrito 13, en el corazón de una sala oculta de la MK2 Bibliothèque, para vivir una experiencia original durante una comida.
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En lugar de Dassaï, L'Attilio Paris ha abierto sus puertas con un equipo heredado de la época de Robuchon, dirigido magistralmente por Attilio Marrazzo. El chef ofrece especialidades de la región de Botte, ejecutadas con refinamiento.
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