Allier cocktails signature et pâtisseries chics, c'est la nouvelle idée du Syndicat, le bar du 10e arrondissement. Eh oui, le Syndicat se lance dans la pâtisserie en s’associant à Jean-Marie Hiblot, Chef Pâtissier Exécutif du Groupe Alain Ducasse. De quoi faire des heureux !
Dès cette semaine, le Syndicat Cocktail Club lance le Syndi’croq : il est désormais possible de venir se délecter les papilles avec une délicieuse pâtisserie en accord avec un cocktail. Quoi de plus agréable que de siroter un cocktail en dégustant une recette d’un des meilleurs pâtissiers français ?
Pour l'occasion, Jean-Marie Hiblot a réalisé deux pâtisseries afin de satisfaire tous les palets. Le premier est une pâtisserie qui s'accorde avec le cocktail Fine à l'eau ou encore le Spritz provençal. Constituée de trois choux dans leur cornet, cette pâtisserie est à déguster avec les doigts pour un maximum de plaisir. Elle se compose également de quinoa croustillant, d'une crème verveine et d'un confit cassis et framboise.
La seconde pâtisserie est plutôt à déguster avec le cocktail La Mule des Vignes ou le Tropipom. Il s’agit d’un pain brioché toasté fourré de pâte à tartiner au chocolat faite maison, de gingembre frais et de citron vert. Vous avez dit gourmand ?
A savourer tous les week-ends, sur place ou à emporter !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Dates et Horaires
À partir du 13 juin 2020
Lieu
Le Syndicat
51 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10
Accès
M° Château d'Eau
Site officiel
www.syndicatcocktailclub.com
