La bière de l'abbaye d'Affligem est à l'origine brassée au sein de l'abbaye bénédictine d'Affligem fondée en 1086. L'abbaye d'origine ayant été détruite, la bière de l'abbaye d'Affligem est brassée sous licence concédée par les moines à la brasserie De Smedt située à Opwijk. Cette brasserie fait partie du groupe Heineken depuis 2000.
La brasserie est aujourd'hui célèbre pour ses bières comme la blonde ou bien celle aux fruits rouges mais aussi et surtout pour l'Affligem Triple. Connue depuis déjà quelques années en Belgique, l'Affligem Triple arrive officiellement en France, distribuée à la pression dans le réseau Café, Hôtellerie et Restaurant du Nord-Pas-de-Calais puis en bouteille de 75 cl dans la grande distribution nationale. Elle sera aussi prochainement disponible en pack 6 x 25 cl reprenant les nouveaux codes de la marque.
Titrant 9% d?alc.vol., la bière Affligem triple est une bière de type abbaye, qui connaît deux fermentations en cuve avant d?être refermentée en bouteille. Épicée au nez, elle est en bouche particulièrement fruitée et chaleureuse.
Sa renommée est importante depuis quelques années, puisqu?elle a déjà remporté par trois fois une médaille à la Beer World Cup qui se déroule tous les deux ans aux États-Unis (en 1996, 2004 et 2006) et également une médaille d?or en 2006 à l?European Beer Star.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Source : rayon-boissons.com
