A nap (és a gyomor) feldobásához nincs is jobb, mint a mediterrán és közel-keleti konyha. Marokkótól Pakisztánig, Algérián, Tunézián, Líbián, Egyiptomon, Szudánon, Izraelen, a palesztin területeken, Libanonon, Jordánián, Szírián, Irakon, Arábián, Törökországon, Iránon és Afganisztánon keresztül a közel-keleti konyha olyan sokszínű, mint amilyen sok ország van a világnak ezen a részén.
Ugyanez igaz a mediterrán konyhára is, amely magában foglalja a levantei, ibériai, arab, zsidó, korzikai, provence-i, görög és olasz ételeket... Franciaországgal ellentétben, ahol a nagyszerű konyhát éttermekben, hagyományokkal és szokásokkal körülvéve élvezhetjük, ezek az országok az utcán, az ujjunkkal való evés művészetének mestereivé váltak.
Igen, az utcai ételek széles körben elterjedtek a mediterrán és közel-keleti országokban. Azt kell mondani, hogy ott mindig jó az idő, és sokkal kellemesebb napsütésben enni egy szendvicset, mint esőben. De a főváros kiszámíthatatlan időjárása ellenére Párizsban is élvezheted a mediterrán és közel-keleti street foodot.
Íme a legjobb címek!
