プラザ・アテネを去って以来、私たちは彼女に会いたかった。そして今、ジェシカ・プレアルパトが オテル・サン・レジスに 戻り、クリエイティブであると同時に健全な彼女の作品で私たちを喜ばせ、驚かせてくれる。
パリ8区にある歴史的建造物、オテル・サンレジは、100周年を記念してユニークなコラボレーションを行うことにした。プラザ・アテネの元パティシエで、2019年に「世界最優秀パティシエ」の栄冠に輝いたジェシカ・プレアルパトが、ホテルのオーナーであるジョルジュ姉妹と手を組み、かつてないグルメ体験を提供する。共通の家族的価値観にインスパイアされた姉妹は、この贅沢なひとときを刷新することに決めた。
ティーパーティーでは、シェフが私たちを大胆な世界へと誘います。味覚の冒険は、パリのハウス・オブ・ 88がティーパーティーの各ステージに調和するように特別に調合した紅茶から始まります。そして、美食家たちはビスケットの箱とともに子供時代を回想し、大好きなお菓子を見つけた時の喜びを思い起こす。
発見のメニュー:
ジェシカ・プレアルパトがデザインしたこのお菓子は、従来のものとは一線を画している。ジェシカ・プレアルパトの作品をすでに知っている人なら、古代小麦粉、精製していない砂糖、天然素材という彼女独特のブレンドに気づくだろう。一方、初心者は、商品によっては新しい味や驚くような食感に戸惑うかもしれない。いずれにせよ、自然を尊重したモダンなアプローチを発見するチャンスだ。
テイスティングは、ホテルのレストラン「 レ・コンフィダンス」の居心地の良い空間で行われる。くつろぎの場であり、一口一口が旅への誘いとなっている。また、9月27日には、若いゲストのために味覚入門講座が開かれ、このユニークな体験ができる。参加ご希望の方は、サン・レジスのウェブサイトで お申し込みください。
Le Goûter du San RégisbyJessica Préalpatoは、2023年9月20日から水曜日から土曜日の午後3時30分から5時30分まで提供されている。この美味しい体験は一人65ユーロで、さらに輝きを加えたい方には、ローラン・ペリエのロゼ・シャンパンをお付けして85ユーロとなります。
開催日および開催時間
より 2023年9月20日
所在地
レ・コンフィダンス - ホテル・サン・レジス
12 Rue Jean Goujon
75008 Paris 8
アクセス
地下鉄:フランクリン・D・ルーズベルト駅またはシャンゼリゼ・クレマンソー駅
料金表
Le goûter: €65
Goûter + Champagne: €85
推奨年齢
すべての
公式サイト
www.hotel-sanregis.fr