エヴォック・ホテルズ・コレクション・グループ（ノリンスキー・パリ、ブラッスリー・レジャーヌ、レストラン・デュ・パレ・ロワイヤル）は、新たにオテル・ブラッシュをオープンした。パリ16区に位置するこのホテルは、比類なきフィリップ・スタルクがまったく新しい空間を創造した話題のホテルだ。
入ってすぐに驚かされる。ロビーはなく、小さなデスクがゲストに正しい方向を示しているだけだ。レストランは右側、客室とロビーに通じるエレベーターは反対側だ。ロビーが1階にあるのには理由がある。快適なアームチェアと卓球台まであるテラス！
パリの屋上にあるブラッシュの 52の客室は決して広くはないが、工夫が凝らされ、明るく、原住民の彫像、写真、絵画、読書用の本などを組み合わせた折衷的なスタイルのユニークな内装によって、さらに引き立てられている。
フィリップ・スタルクは、レザー、木材、ファブリックを組み合わせ、部屋を離れたくない繭のような空間にしている。スモークガラスのバスルームは、9Confidentielにも見られるスタイルだ。
ル・ブラッシュには7室のスイートルームもあり、全室にノルウェー式バスタブ付きの並木のテラスがあり、街の屋上やエッフェル塔まで見渡せる部屋もある！115m²のベッドルームにキングサイズベッド1台、クイーンサイズベッド1台、魔法のようなバスルーム、ノルウェー式バスタブ付きの広いテラス、そして誰もが憧れるリビングルーム...。
スイートの宿泊客は、屋上のアーバンガーデンにも出入りでき、カクテルを楽しんだり、バーベキューで食事をしたり、庭で野菜がのびのびと育つ様子を眺めたりすることができる。まあ、夢のような生活は1泊4,000ユーロもするのだから、ロビーや共有テラスの快適さを考えれば、1泊500ユーロのスーペリアルームで十分だろう。
160席の レストランでは、最高の生産者から選び抜かれた食材を使い、ヘルシーでバランスのとれた季節感あふれる、そして何よりも美味しい地中海料理を提供している。ディナーは、ホテルの カクテル・バーで締めくくるのはいかがだろう。
バー・チームは新鮮な食材を使い、微量の調味料、すり鉢で砕いたスパイス、低温抽出のジュース、自家製シロップなど、オリジナリティあふれるメニューをお客様に提供しています。
パティスリーは、2011年にフランス最優秀職人賞を受賞したペストリーシェフ、ヤン・ブリスによって運営されている。ヤン・ブリスは、伝統的なデザートのほか、風味豊かな料理を引き立てる独創的で色彩豊かな作品を提供している。
パリでの次の夜のお出かけに最適な場所です。
