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La Fête de la Gastronomie française, la Terre !

Publié le 8 septembre 2011 Par My B.
fête de la gastronomie française, la terre

Ne manquez pas de participer à la Fête de la Gastronomie française, le vendredi 23 septembre prochain, premier jour de l’automne. Cette fête conviviale et généreuse, telle la Fête de la Musique, aura pour but de réunir les français autour des valeurs d’échange, de partage, de convivialité et de plaisir. Près de 2000 événements ont déjà été retenus et labellisés. Sortiraparis vous donne un tour d'horizon des événements qui auront lieu à Paris.

La Fête de la Gastronomie Française lance sa première édition sous le thème de la Terre. Une fête qui promet d'être exceptionnelle et qui a de beaux jours devant elle puisque plus de 2000 événements sont déjà validés pour le 23 septembre prochain. Ne manquez pas cet événement populaire qui permettra de sensibiliser le grand public sur le choix des produits, de la diversité des terroirs et des spécialités régionales.



Les événements ont lieu dans toute la France. Cette journée sera l'occasion pour tous de fêter la cuisine, ses produits et les arts de la table. Le thème retenu en 2011 est celui de "La terre".

Des chefs prestigieux et reconnus participent à cette fête : Yves Camdeborde, Christian Constant, Alain Ducasse, Guy Martin, Thierry Marx, etc...


La fête de la gastronomie représente également toutes les initiatives, organisées ou spontanées qui convergeront le 23 septembre afin que les Français s'approprient cette fête qui leur est dédiée.

Des chefs descendront dans la rue pour cuisiner, certains d'entre eux retrouveront à cette occasion leurs racines en retournant cuisiner dans leur région. Des menus "spécial fête de la gastronomie" seront servis. Vous pourrez aussi à cette occasion inviter et partager des recettes, découvrir d'autres façons de cuisiner.



Parmi le programme à Paris :



- Une chasse au trésor culinaire dans Paris


- L'opération "Tous au restaurant" vous permet du 19 au 25 septembre d'aller au restaurant et de ne payer qu'un menu sur deux.


- Le Café à l'honneur : Les Cafés Richard distribuent aux restaurateurs, pendant tout le mois de septembre, des sucres à l’effigie de la « Fête de la Gastronomie ».
Des dégustations de café et de gourmandises auront également lieu dans les boutiques parisiennes « Comptoirs Richard ».


- La Fédération Française de Cuisine Amateur déploie plusieurs actions : « tous dans les écoles de cuisine affiliées à la FFCA », cours de cuisine parisiens gratuits, 2000 licences découvertes offertes, compétition de golf.


- L’école Grégoir Ferrandi organise un grand happening design culinaire en présence d’Eric Trochon, meilleur ouvrier de France 2011, en collaboration avec le designer Marc Brétillot de l’école de Reims. D’autre part, un banquet gastronomique, ouvert au grand public sur réservation, est proposé à prix coûtant. Il sera réalisé par les élèves de l’école de formation, sous l’orchestration d’un grand chef étoilé.


- L’Institut Supérieur des Métiers, avec le soutien des Ateliers d’Art de France, réalise une mise en scène de tables Entreprises du Patrimoine Vivant regroupant des articles liés à la table et à la gastronomie au Plaza Athénée.


- Expo photo "Voyage au cœur des saveurs": Mathilde de l’Ecotais expose ses photographies artistiques autour de la gastronomie dans la cour de l’hôtel des ministres de Bercy.



Pour en savoir plus sur le florilège de possibilités : cours de cuisines gratuits, rencontre avec les producteurs, gastronomie à emporter, olympiades gastronomique, plateau de fromage offert...., n'hésitez pas à consulter le site officiel : www.fete-gastronomie.fr

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