Salon de l'Agriculture 2024: descubra a vaca escolhida como nova embaixadora do certame

Depois de Neige, a vaca de Abondance em 2022, e de Ovalie, a vaca de Salers que representou a edição de 2023 do mais agrícola dos salões parisienses, o Salon de l'Agriculture escolheu agora a vacamusa da sua edição de 2024, que terá lugar no centro de exposições da Porte de Versailles de 24 de fevereiro a 3 de março de 2024.

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Assim, este ano, é uma vaca com o belo nome deOreillette que será a verdadeira estrela do Salão. De raça normanda, a nova musa tem 5 anos e vem de Briouze, uma pequena comuna do departamento de Orne, na Normandia. Vive na GAEC Foucault, uma exploração familiar que cria um efetivo de vacas Normandas composto por 110 vacas leiteiras e 24 novilhos. Oreillette é também a mãe de três vitelos da manada. A quinta produz leite, que é depois entregue a uma fábrica de lacticínios para ser transformado em queijos Camembert e Pont Lévêque DOP.

Sabia que: como tornar-se embaixador das vacas no Salão da Agricultura?

Em cada edição do Salão, uma raça é destacada: em 2024, foi a raça Normande que foi selecionada pelo Presidente da Organização de Seleção de Raças (OS). Além disso, o Presidente escolhe diretamente a vaca que será a musa do Salão: a partir desse momento, o criador deverá dedicar uma parte do seu tempo à preparação da vaca e à promoção do Salão.

A raça Normanda pode ser reconhecida pelas três cores da sua pelagem: preto tigrado, louro fulvo e branco pied, bem como pelos óculos à volta dos olhos. A vaca Normanda é uma raça mista, muito apreciada pela sua produção leiteira (como a Oreillette), mas também pela sua carne. É a terceira raça de gado leiteiro mais comum em França, com mais de 6.000 manadas a pastar por todo o país. Prepare-se então para descobrir, no dia 24 de fevereiro de 2024, a Oreillette, uma vaca normanda eleita a musa do Salão da Agricultura de 2024!