Guia Michelin 2024: Os novos restaurantes "Bib Gourmand" de Paris e da Ilha de França

Por Manon de Sortiraparis · Fotos de Rizhlaine de Sortiraparis · Publicado em 29 de fevereiro de 2024 às 12h42
O Guia Michelin 2024 revelou os restaurantes que receberão a distinção "Bib Gourmand" em Paris e na região de Ile-de-France!

Enquanto a cerimónia de entrega do Guia Michelin 2024 acaba de revelar os novos restaurantesestrelados no seu famoso guia vermelho, o guia revelou também os novos restaurantes premiados com um"Bib Gourmand". No total, nada menos que 56 novos endereços foram galardoados com esta pequena pastilha que representa a famosa cabeça do homem Michelin.

Para recordar, o Bib Gourmand foi criado em 1997 para distinguir " estabelecimentos gourmet e bem conservados a preços acessíveis", com um bilhete de almoço que não ultrapassa os 40 euros, sem bebidas, para uma refeição completa. Em Paris, uma cidade com fama de ser mais cara do que o resto de França, espera-se pagar cerca de 45 euros por pessoa.

Por outras palavras, endereços gourmet, saborosos, generosos... com uma fatura inferior à dos restaurantes com estrelas Michelin. Um bom negócio para os gourmets que não têm uma carteira extensível!

"Num clima económico marcado pela inflação e pelo aumento dos preços dos produtos alimentares, vale a pena sublinhar os esforços (destes) endereços onde se pode realmente dar-se ao luxo de comer", declarou Gwendal Poullennec, diretor do guia Michelin. Em Paris e na região da Ile-de-France, 5 restaurantes foram galardoados com um Bib Gourmand 2024:

  • Rosemarie, no 7º arrondissement de Paris
  • Aux 2 K no 9º distrito de Paris
  • Baca'v em Boulogne-Billancourt
  • Rosette em Clichy
  • Le Bistrot du 11 em Versailles

Vamos descobrir estes endereços com uma relação qualidade/preço imbatível?

Informação prática
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