Gastronomia indiană, cele o mie și una de arome, mâncărurile sale colorate, mirosurile sale tentante... Este greu de rezistat. La Paris, o mulțime de restaurante indiene vă vor purta într-o călătorie pe tărâmul naanului cu brânză, al puiului tandoori, al curry-ului de pește cu lapte de cocos și al dhal-ului de linte.
Influențată de diferitele regiuni și religii ale țării, bucătăria indiană este condimentată prin excelență, folosind curry, turmeric și amestecuri de condimente precum tandoori și garam masala pentru a adăuga savoare și profunzime preparatelor.
Mâncărurile vegetariene sunt, de asemenea, frecvente în India, datorită practicii religioase ahimsa, care încurajează non-violența față de animale; dar bucătăria indiană include, de asemenea, multe feluri de mâncare din carne, cum ar fi biryani, o mâncare populară din orez și carne de pui sau de miel, sau tikka masala, o mâncare din carne de pui marinată într-un sos picant, servită cu naan tradițional (cu brânză!) și lassi, laptele fermentat indian.
Pentru cei care au poftă de dulce, nu ezitați să încercați marea varietate de deserturi indiene, de la prăjituri de orez la gulab jamuns și barfis. Pentru a vă încălzi corpul și papilele gustative, descoperiți cele mai bune restaurante indiene din Paris!
Deci, mergem la un restaurant indian la prânz?
