巴黎的Lai'Tcha咖啡馆:东南亚的美食之旅 - 视频

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出版商 Caroline de Sortiraparis · 照片 My de Sortiraparis, Caroline de Sortiraparis · 发表于 2019年2月25日下午06:16
有些美食体验是不会很快被忘记的,因为其味道是如此的令人陶醉。Café Lai'Tcha就是这种情况。既是茶室餐厅,又是高端亚洲餐饮店,在享有盛誉的大厨Adeline Grattard和她丈夫陈志华的推动下,这里于2018年3月开业。

现在,法国-亚洲美食的爱好者们在第一区聚会,让他们的味蕾得到满足。继2010年被评为星级的Yam'Tcha餐厅和以鲍鱼闻名的同名商店 Adeline GrattardChi Wah Chan二人通过开设Café Lai'Tcha进行了新的打击。

2018年3月,在Rue du Jour上,在前Jean-Paul Gaultier精品店内开业,这个地方确实迷住了我们,赢得了我们的青睐。原因是什么?有创意和爆炸性的美食,温暖友好的氛围,最后是精致明亮的装饰。

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一旦你打开门,你就会发现这个地方的高度令人难以置信,这个优越的角落高高地耸立在底层。然后,在入口处有一个巨大的柜台,专门用于 餐饮部分。是的,除了作为餐厅茶室之外,Café Lai'Tcha还提供顶级的餐饮服务,在这里你可以找到餐厅菜单上的所有菜肴。对于所有匆忙或懒得做饭的巴黎人来说,这是一个很大的优势。

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那么,在Café Lai'Tcha你能享受到什么?多样化的冷热小吃 精致的口味,为我们提供了一个美味而难忘的东南亚之旅。

首先是章鱼,完美的嫩度,用椰奶升华甜度,用昆布瓦升华酸度,然后是融化的茄子黄瓜

红薯面也很完美,配上炒香菇 豆腐,有5种味道

我们还喜欢中国柚子沙拉粉红色的柚子块,碎的彼得罗森帝王蟹辣椒花生的脆性。简直令人惊叹!

Café Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photos中国柚子沙拉,粉红柚子,帝王蟹,辣椒和花生。

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在热的小吃方面,我们喜欢上了像鱼丸一样烹制的鲜嫩可口的狭鳕鱼。再加上 咖喱贻贝和令人难以置信的冬阴功酱 ,你就有了一道特殊的菜肴

Café Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photos鱼丸、咖喱贻贝和冬阴功酱的狭鳕鱼

其余的,我们推荐美味的蔬菜蛋卷和自制的烤肉酱,或者为牛肉爱好者推荐Pot au Pho,为蔬菜爱好者推荐Buddha wok。喜欢辣味的人将会对酸甜鸡肉菠萝piquillo、洋葱和石榴感到高兴。

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为了配合这些菜肴,有几种饮料可供选择,包括不可避免的Lai'Tcha,这个地方的名字就是由此而来。这种原产于香港的 浓缩牛奶红茶是一个真正的发现,只有在这个地方才能品尝到。如果你剥夺了自己的权利,那就真的错了。

最后,在离开Café Lai'Tcha之前,你怎么能不品尝一下由意大利糕点师精心炮制的甜点? 为了继续亚洲之旅,我们只能建议你让自己被Polo Bao所诱惑:一个完美烘烤的奶油面包,略微发热,顶部松脆。里面呢?菠萝。

Café Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photos马球包

Café Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photosCafé Lai’Tcha à Paris, les photos芒果糯米饭

你也可以爱上 椰汁 芒果糯米饭。必须尝试,也是新的最爱。

如果你没有足够的空间,不要犹豫,在点心时间回到Café Lai'Tcha,点一份糕点和一份Lai'Tcha!

请注意,菜单会定期改变。这是一个尽可能经常回来品尝 Adeline Grattard创造的创意和精心准备的菜肴的机会。

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最后,Café Lai'Tcha还在周日上午10:30至下午4:30提供创意和丰盛的亚洲早午餐(强烈建议预订)。

亚洲早午餐从上午10:30到下午4:30,价格为42欧元,包括:

  • 维也纳糕点(可选择的糕点)
    • 波罗包(中式烧饼)配果酱、鲜奶油、花生果仁
    • 巴布卡巧克力,山核桃配果酱,奶油,涂抹剂
  • 汤(自选)
    • 粥米汤配干贝
    • 蔬菜面汤
  • 配菜(您的选择)
    • 斯佩尔特小麦,南瓜,脆皮种子
    • 特雷维索,切达干酪,小茴香,大豆
  • 三明治(您的选择)
    • 黑麦面包、烟熏鱼、奶油奶酪
    • 港式鸡蛋吐司、大葱、孔泰奶酪

  • 甜品 (您的选择)
    • 蔓越莓酱加香料、松软干酪慕斯
    • 异国水果沙拉
实用信息

地点

7 Rue du Jour
75001 Paris 1

无障碍信息

官方网站
www.facebook.com

更多信息
营业时间:周三至周六,上午11点至晚上8点。周日亚洲早午餐从上午10点半到下午4点半,茶室从上午10点半到下午6点 冷菜从8欧元到14欧元 热菜从6欧元到14欧元 甜品从4欧元到8欧元

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