Jugetsudo,位于圣日耳曼德佩(Saint-Germain-des-Prés)的别致而素雅的日式茶室和精品店

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出版商 Manon de Sortiraparis · 照片 Manon de Sortiraparis · 发表于 2022年10月20日上午10:35
兼具茶室功能的 Jugetsudo 茶叶专卖店邀请您品尝各种日本茶和带有精致日本风味的甜点。

Jugetsudo 茶室距离圣日耳曼德佩区(Saint-Germain-des-Prés)咫尺之遥,距今已有 15 年的历史。 这家茶叶专卖店同时也是一家别致、素雅的茶室,在这里,您可以一边品尝顶级茶叶,一边品尝饼干和其他具有精致日式风味的甜点。

茶室的名字意为 "眺望月亮的地方",不得不说,这家由 1854 年在东京成立的干海藻贸易公司Maruyama Nori 开设的 茶室知道其产品的来源。作为 Jugetsudo 的掌门人,Maki Maruyama只有一个想法:向巴黎人介绍 日本茶以及围绕 日本茶的所有祖传传统

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圣日耳曼精品店由日本建筑师隈研吾设计,风格高雅,分为两个不同的区域。在一楼,货架上摆放着本馆的各种 茶叶茶杯茶壶,一个比一个精美。

在低调而幽静的地下室里,全年都会举办一系列活动,展示茶艺的多样性,包括传统艺术品展览、驻场大师的茶艺表演、日本绿茶介绍(50 欧元一次,一小时)、抹茶探索之旅(50 欧元一次,一小时)和音乐会

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Jugetsudo 提供来自日本静冈、京都和鹿儿岛三个地区的各种 绿茶。其中包括御用 煎茶Haru、上等煎茶 Tsuki、gyokuroMisho,当然还有不可错过的玄米茶、焙茶茶。

所有菜品均可单独享用,也可作为品尝菜单的一部分(17-25 欧元),并配有精致、精心制作的配菜:可像脆饼一样咀嚼的酥饼、多拉烧、酥饼、紫菜海苔、冰糯米糍和冰激凌,均由巴黎的优质厨师和工匠精心制作,风味独特。

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例如,罗曼-盖亚(Romain GaïaTOMO 糕点店推出的抹茶、玄米茶和紫菜海苔酥饼;RRRAW推出的玄米茶和荞麦面迷你松饼;Enzo & Lily 推出的令人难以置信的玄米茶冰淇淋--纯粹的奇迹,他们还用抹茶、焙茶、玄米茶和芝麻制作冰麻。这是一次精致的品尝体验。

圣日耳曼德佩区 比以往任何时候都更像 小东京,类似于著名的圣安娜街小东京。拉面、寿司、三文鱼、花卷、麻糬,所有这些奇妙的美食都可以在德国普拉丁区品尝到。因此,丸山真纪决定用樱花护照来宣传这个日本村落。这本小册子介绍了该区必去的地址,并在 2023 年 5 月 1 日至 7 月 15 日期间在合作伙伴的地址分发。每次购买都会在护照上盖章,您可以赢得各种奖品,包括 Tomo 的麻糬工作坊、Jugetsudo 的绿茶工作坊或日本之旅。

实用信息

地点

95 Rue de Seine
75006 Paris 6

官方网站
www.jugetsudo.fr

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