星期天是神圣的！令美食家们欣喜的是，每当周末来临，巴黎就成了 "褐酒之都"，推出一系列美食概念来挑逗我们的味蕾。从最实惠 的美食到最负盛名的景点，这座 光之城无不让人胃口大开！如果您正在寻找一个既适合与家人共度星期天，又能提供丰富宴会菜单以满足各种口味需求的别致场所，那么请前往 第 8区，在一家美丽的 巴黎酒店中体验美食之旅。
Hôtel du Collectionneur 酒店拥有崇高的装饰艺术风格建筑，现在每周日中午 12:30 至下午 3:00 提供适合儿童的早午餐。自助餐价格为每人 92 欧元（3 至 7 岁儿童 45 欧元，7 至 12 岁儿童 85 欧元），一份热饮（咖啡、茶或巧克力）和一份果汁（橙汁或葡萄柚汁）：这是一份高标准的早午餐。
在金色和绿松石的漩涡中穿过吧台，您会发现自己置身于 餐厅的明亮环境中。在这里，您会发现设计感十足的环境、舒缓的色调和友好的氛围，这都要归功于热情周到的团队。当您漫步于不同的区域时，自助餐厅会逐渐展现在您面前，为您提供一次美食之旅，让您在品尝美食的同时胃口大开。
在这个史诗般的美味之旅中，您会看到满满一篮子的维埃诺甜点，然后是一排排的甜点。奶酪蛋糕、芒果馅饼、巧克力馅饼和苹果馅饼迎接着甜食爱好者。在过道的尽头，面包房一角邀请我们按照自己的喜好品尝吐司，从法式长棍面包到乡村农舍面包，还有吐司和谷物面包，面包机和阿兰-米勒（Alain Millat）果酱供您选择。
向右转，您会看到一个沙拉吧，里面有您自己做菜所需的一切。在沙拉吧的周围，您会发现来自世界各地的风味小吃，包括清蒸大虾、现代化的沙拉三明治、鹰嘴豆泥、鳄梨酱、各种肉酱，以及更多当地人喜爱的菜肴，包括烤肉酱、鹅肝吐司、不可避免的蛋黄酱鸡蛋和精选奶酪。在开放式厨房的另一侧， 酒店的行政总厨、法国最佳 厨师 Filipe Assuncao 与他的团队一起为我们烹制令人舒心的菜肴。
在清脆的切菜声中，我们被切成一片片的Koulibiac，这是一种俄罗斯特色菜，由三文鱼、菠菜、炸蘑菇和鸡蛋等多层馅料组成，全部用酥皮包裹，外裹白葡萄酒酱。肉类爱好者会很快发现一块上好的烤牛肉，配上葡萄酒酱（用红葡萄酒调制），切成片状。经过精心涂抹和慢火烹制，肉质融化，酱汁不但没有将其淹没，反而将其所有的味道都激发出来。精美的鹅肝和乞丐果馅饼也让我们以一种更具创意的方式品尝这道法国美食中的明星菜肴！
炒鸡蛋作为 早午餐的主食，依然在菜单上，而且还有煎蔬菜和土豆等温热的配菜。在厨房的另一侧，我们发现自己又一次来到了海陆之间，这里有各式各样的烤肉和 海鲜，包括新鲜的牡蛎、蟹钳和三文鱼。之后，我们回到餐厅的长椅上，最后一站是水果吧，在这里您可以尽情搭配盘中的甜点和咸点。
可供选择的菜肴太多了，以至于我们每次经过都会重新发现以前没有发现过的菜肴，而在我们的品尝过程中，对产品的新鲜度和自家制作的风格毫无疑问。Hôtel du Collectionneur 酒店在首都卓越的早午餐餐厅中当之无愧。
除了丰富的自助餐外，它还有另一张王牌：我们向您承诺过一个家庭周日，这意味着孩子们可以享受他们自己的Petit Collectionneur 早午餐（7 至 12 岁儿童）。他们可以享用更适合自己口味的自助餐，包括咸味菜肴、果汁、蛋糕、薄饼、面包圈、羊角面包、巧克力和糖果。他们还有自己的区域，可以在娱乐人员的陪伴下涂色、玩泥塑、玩其他游戏和活动，让孩子和家长都能尽情享受美食假期。
日期和开放时间
从 2023年12月17日 到 2027年12月26日
地点
Hôtel du Collectionneur
57 Rue de Courcelles
75008 Paris 8
费率
3 à 7 ans: €45
7 à 12 ans: €85
Adulte: €92
