Die libanesische Küche ist schmackhaft, raffiniert und vielfältig. Sie ist von Natur aus reich, aber auch stark von benachbarten Kulturen wie der griechischen, türkischen oder auch syrischen Küche beeinflusst. Auf den Tellern der libanesischen Restaurants in Paris steht das Gemüse im Vordergrund und bietet eine Fülle von Farben, Texturen und schillernden Aromen. Aber auch schönes Fleisch oder Fisch, das mit einer großen Portion frischer Kräuter und Gewürze bedeckt ist, sollte nicht vergessen werden, ebenso wie die Gewürze, mit denen die Gerichte verfeinert werden, und die Soßen, in die frische und gesunde Zutaten fröhlich eingetaucht werden.
Wenn auch Sie Lust auf ein gutes Chawarma mit Huhn oder Lamm haben, auf eine Vielzahl von farbenfrohen und schmackhaften Mezze , die Sie mit anderen Gästen teilen können, auf einen leckeren Hummus aus Kichererbsen mit einem Schuss Olivenöl und frischen Kräutern oder auf ein köstliches Mouhalabieh mit Pistazien und Orangenblüten, um Ihr Festmahl mit einer süßen Note abzuschließen, dann ist dieser Ratgeber genau das Richtige für Sie!
Wenn Sie sichergehen wollen, dass Sie bei Ihrem libanesischen Fest mahl mit Familie oder Freunden genau richtig liegen, sollten Sie sich diese guten Adressen für libanesische Restaurants anschauen, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Hier geht's zu den levantinischen Geheim tipps!
Nemesis, der Kebabmacher mit libanesischen Inspirationen
Nemesis liegt hinter dem Montmartre-Hügel in der hübschen Rue Caulaincourt und ist ein handwerklicher Dönerladen, der Sandwiches und Beilagen anbietet, die zu 100 % hausgemacht sind. Ein trendiger Ort, der libanesische Geschmacksrichtungen anbietet, den es im 18. Arrondissement von Paris zu entdecken gilt. [Mehr lesen]
Boulevard Beirut, das gute libanesische Restaurant in Poissy in den Yvelines (78)
Haben Sie Lust auf Sonne auf dem Teller und im Service? Dann gehen Sie ins Restaurant Boulevard Beirut, die hübsche Überraschung, die sich zwischen der Stiftskirche Notre Dame und der symbolträchtigen alten Brücke der Stadt Poissy im Departement Yvelines eingenistet hat. [Mehr lesen]
Sama, das libanesische Restaurant, das die Mezze neu denkt im 11. Arrondissement
Das libanesische Restaurant Sama, das aus der Zusammenarbeit dreier Freunde entstanden ist, denkt Mezze neu, mit all der Gastfreundschaft, die den levantinischen Tischen eigen ist. [Mehr lesen]
Les Bascules, das köstliche mediterrane Restaurant in der Rue de la Bourse
Entdecken Sie Les Bascules, ein neues mediterranes Restaurant in Paris mit libanesischen Spezialitäten in der Rue de la Bourse. Für ein sonniges, geschmacksintensives Mittagessen oder festliche Abendessen und Musikabende ist dies der Spot, um eine gute Zeit zu verbringen. [Mehr lesen]
Qasti, exquisite libanesische Tafel von Sternekoch Alan Geaam
Der Sternekoch Alan Geaam erzählt in seinem Bistro Qasti in der Rue Saint-Martin von seiner Kindheit in den Straßen und auf den Märkten von Tripoli. Ein spannender Tisch. [Mehr lesen]
Kubri, ein zeitgenössisches libanesisches Restaurant, das das Genre mit Bravour neu erfindet
Das von drei Frauen, darunter die Küchenchefin Rita Higgins, eröffnete Restaurant Kubri mischt die Karten der libanesischen Küche mit zeitgenössischen Gerichten neu, die man in Paris noch nie gesehen - geschweige denn probiert - hat. Ein Erfolg nur wenige Schritte vom Cirque d'Hiver entfernt. [Mehr lesen]
Faurn und seine Man'ouchés, die libanesische Pizza von Alan Geaam
Alan Geaam hat Faurn eröffnet, ein Restaurant, das nur einen Steinwurf von seinen früheren Adressen entfernt ist. Hier legt er großen Wert darauf, den Gästen Man'ouché, die libanesische Cousine der Pizza, näher zu bringen! [Mehr lesen]
Ismaïl, farbenfrohe und schmackhafte indo-libanesische Küche
Eine Verbindung zweier Gastronomien mit vielen Gemeinsamkeiten, das ist es, was Ihnen das Restaurant Ismaïl bietet. Indische und libanesische Küche vermischen sich auf farbenfrohen, würzigen und schmackhaften Tellern. [Mehr lesen]
Gargouille, Küche des Mittelmeerraums in Pigalle
Ägypten, Libanon, Israel, Griechenland, Italien, Frankreich... Das neue Restaurant Gargouille schöpft seine Inspirationen aus dem gesamten Mittelmeerraum. [Mehr lesen]
Eats Thyme, bunte und großzügige libanesische Küche
Im Eats Thyme verwöhnt die Küchenchefin Carla Rebeiz das Viertel Les Halles mit ihrer bunten und (sehr) großzügigen libanesischen Küche. [Mehr lesen]
Didon, bistronomische Küche mit libanesischen Akzenten, auf Holzkohle gegrillt
Das von Carole und Imad Kanaan neu gegründete Didon enthüllt eine bistronomische Küche mit libanesischen Akzenten und einem kochenden Twist: Die meisten der angebotenen Gerichte werden auf Holzkohle gegrillt. [Mehr lesen]
Qasti Shawarma & Grill von Alan Geaam, die libanesische Kantine
Alan Geaam steht nicht mehr still und expandiert weiter in seinem Viertel Marais. Nach Qasti, Saj, der Bäckerei und der Auberge Nicolas Flamel eröffnet er nun seine neue libanesische Streetfood-Kantine mit dem Namen Qasti Shawarma & Grill. [Mehr lesen]
Dalia, bemerkenswerter levantinischer Tisch im Sentier
Im Sentier hat gerade ein Tisch seine Türen geöffnet, der uns schon jetzt begeistert hat. In der Küche steht die Chefköchin Or Bitan, die die Aromen der Levante, von Israel bis zum Libanon, über Syrien, die Türkei und Jordanien, zu Ehren bringt. [Mehr lesen]
Tintamarre, das gute libanesische Restaurant im 19. Arrondissement
Dieses Jahr hat das libanesische Restaurant Tintamarre seinen dritten Geburtstag gefeiert! Eine Gelegenheit, dieses gute Restaurant im 19. Arrondissement mit seinen levantinischen Aromen wiederzuentdecken. [Mehr lesen]
Sâj von Alan Geaam, die libanesische Fladenbrottheke zum Niederknien
Alan Geaam, der Sternekoch von Qasti, hat ein neues Konzept namens Sâj eingeführt, eine Take-away-Theke, in der er uns levantinische Fladen anbietet, das Hauptnahrungsmittel des libanesischen Streetfoods. Die mit Hummus, Kefta oder Labneh belegten Fladen lassen uns ins Schwärmen geraten. [Mehr lesen]
Alan Geaam, fabelhafte libanesische Sternegastronomie
In seinem Sternerestaurant mit dem schlichten Namen Alan Geaam verleiht der Küchenchef Alan Geaam der libanesischen Gastronomie ihren Adelsbrief. Lassen Sie sich von einem Entdeckungsmenü überraschen, wir sind begeistert! [Mehr lesen]
Man'ouché, das libanesische Streetfood-Restaurant nur wenige Schritte vom Centre Pompidou entfernt
Liebhaber von Chawarma, Galettes und Pittas gehen zu Man'ouché, einem libanesischen Restaurant, das Street Food anbietet und nur wenige Schritte vom Centre Pompidou in der Rue Rambuteau entfernt liegt. Der ideale Ort, um schnell etwas zu essen und gleichzeitig den Libanon und seine Feinschmeckerküche zu entdecken! [Mehr lesen]
Mediterrane Restaurants in Paris, unsere guten Adressen
Würden Sie sich für einen guten Hummus oder eine fachmännisch zubereitete Chakchouka verzehren? Hier geht es zu den guten Adressen für mediterrane Restaurants in Paris, egal ob griechisch, libanesisch, provenzalisch, jüdisch, arabisch oder iberisch! [Mehr lesen]
Die libanesische Küche ist frech und gesund zugleich und wird viele begeistern!
Mediterrane Restaurants in Paris, unsere guten Adressen
