Nada más cruzar la puerta, se encontrará totalmente inmerso en un insólito mundo en blanco y negro: ¡bienvenido a 2D atelier! Situado a dos pasos de République, podrá elegir entre té de burbujas o bebidas frías de frutas, bebidas calientes en invierno y, sobre todo, pasteles de rueda para merendar o tomar un tentempié gourmet.
Puede elegir entre Ferrero rocher, tarta de queso, mantequilla de cacahuete, Oreo... O variaciones más tradicionales, con pasta de judías rojas o matcha. Este pastelito tiene una base de masa, un poco parecida a la de las tortitas, que luego se rellena con el relleno que usted elija. Incluso hay versiones saladas, con taro y carne de cerdo seca, atún, huevo, ¡e incluso raclette!
Los pasteles de rueda se preparan ante sus ojos y se estampan con el adorable dibujo de Dindin, el conejillo de indias de uno de los responsables del local, auténtica mascota del atelier 2D. De hecho, está por todas partes: en los pasteles de rueda, en las botellas de agua en las que se sirven las bebidas y en un montón de objetos reutilizables que se compran allí mismo.
Entre las especialidades de la casa destacan la boba de leche fresca de taro con queso crema y grandes bolas de tapioca morada, o los batidos de frutas exóticas con nata montada de queso crema, como el de fresa y té verde o el de aguacate y mango.
Hace poco más de un año que abrió el café, con la firme intención de ofrecer un menú tradicional deespecialidades de Asia, para consumir en un lugar atípico. La gente viene aquí tanto por la experiencia y el lugar como por los pasteles de rueda derretida o las enormes bebidas (700 ml). Cuente entre 3,90 y 4,60 euros por un pastel de rueda salado o dulce, y para las bebidas tradicionales, los precios empiezan en 5,80 euros, y pueden subir hasta 8,50 euros para las más sofisticadas en formato grande.
Ubicación
Taller 2D
40 Rue Réaumur
75003 Paris 3
Sitio web oficial
www.2datelier.com
