En el barrio de moda del Marais, una nueva dirección gastronómica está en boca de todos... Kahio, un concept store que combina café, flores y decoración, ha abierto sus puertas en la rue de Turenne, a dos pasos de la Place des Vosges. Fundada en 2023 por dos amigos creativos, Kahina y Alessio, se ha convertido rápidamente en la cafetería de visita obligada para los adictos a los rincones instagrameables.
Nada más entrar, te seduce de inmediato elambiente cálido yarty-bohemio que reina en este íntimo salón de té. El aroma de las flores que adornan el espacio se mezcla armoniosamente con el de las bebidas caseras y las pastas recién horneadas, para disfrutar como aperitivos o almuerzos entre semana.
Pero lo que hace a Kahio tan irresistible es sin duda su brunch de fin de semana por sólo 30 €. Compuesto por platos coloridos, estéticos y equilibrados, el brunch se centra en los sabores de temporada, con un guiño al mundo de los productos botánicos. El menú incluye ensaladas frescas aderezadas con flores comestibles, tostadas con hierbas aromáticas y postres de frutas con especias botánicas.
Desde generosos panecillos de hamburguesa de cereales cubiertos con cremoso aguacate, huevos revueltos y crujientes rábanos negros, hasta suaves quesos blancos espolvoreados con granola y fruta fresca -piña, coco, mango o los indiscutibles frutos rojos-, hay para todos los gustos. Pero en el brunch, ¡todo gira en torno a las tortitas! En un abrir y cerrar de ojos, las dos recetas de la carta llegaron a nuestra mesa: a elegir entre huevo escalfado y salmón ahumado con una aterciopelada salsa holandesa, o crema de mascarpone, pepitas de chocolate y frutos rojos. Nos hemos enamorado de esta segunda versión, irresistiblemente suave y deliciosamente indulgente.
En este insólito café-floristería-deco, podrá darse un capricho admirando las hermosas estanterías de madera tallada, rebosantes deobjetos decorativos llegados directamente de Italia. Fragancias para el hogar, candelabros, jarrones... es una oportunidad para experimentar el arte de vivir a la italiana. También hay talleres de arte floral, ubicados en una sala del piso superior.
El puesto de la floristería, junto a la cafetería, ofrece una excelente selección de flores frescas de temporada para crear elegantes ramos para todas las ocasiones. Un ramo normal cuesta unos treinta euros.
Kahio es el nuevo destino de moda para los amantes del buen gusto y los momentos deliciosos. Una experiencia para disfrutar, saborear y compartir sin moderación.
Fechas y horario de apertura
De 15 de mayo de 2024 a 31 de diciembre de 2027
Ubicación
Kahio París
19 Rue de Turenne
75004 Paris 4
Acceda a
Metro 1 Saint-Paul
Tarifas
Cappuccino ou Matcha: €5
Pâtisseries à partir de: €6
Goûter (pâtisserie + boisson chaude): €11
Lunch: €15
Brunch (plat salé + plat sucré + dessert + boisson chaude + jus de fruit): €30
Sitio web oficial
www.kahio.fr
Más información
Almuerzo de miércoles a viernes de 11:00 a 13:30 Merienda de miércoles a domingo de 15:00 a 19:00 Brunch los sábados y domingos de 11:00 a 15:00
