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Nitrogénie, la glace à l'azote liquide, débarque à Paris

Publié le 7 juillet 2016 Par Camille L.
Nitrogénie, glaces à l'azote

Infos pratiques


158 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3

Métro ligne 11 - Rambuteau

5,5 euros (pot normal)
6,5 euros (nitroburger)
7 euros (pot large)
7,50 euros (pot large)

Horaires : 13h-22h, nocturne du jeudi au samedi jusqu'à minuit

Un glace réalisée minute, c'est Nitrogénie ! Dernier né des concepts de show gourmands, Nitrogénie nous propose des glaces à l'azote liquide ! Par ce procédé, les parfums retranscrivent de façon insolite, les saveurs originales des fruits ou des pâtisseries.

Alors que l'été pointe le bout de son nez, une nouvelle génération de glaces fait son apparition à Paris, Nitrogénie et ses glaces minutes à l'azote liquide !

Après les États-Unis, l'Australie et Hawaï, Nitrogénie débarque en France pour notre plus grand bonheur.

Nitrogénie, glaces à l'azote

Chez Nitrogénie,  chaque semaine, huit desserts glacés sont proposés et réalisés à notre demande : on choisit le goût parmi 8 desserts possibles, et là, la magie opère ; on met de la crème déjà préparée à la saveur de notre choix dans un bac frais, on fait tourner le tout et là, on ajoute de l'azote liquide à trois ou quatre reprises et surprise, la crème se surgèle et prend un texture de glace. Les best? Caramel salé et pop corn, Fondant au chocolat et la citron meringuée !

Chaque semaine, goûtez même une sélection de nouveaux parfums, préparés sous vos yeux.

Infos pratiques :
La boutique Nitrogénie à Paris
Lieu : 158 rue Saint-Martin. Paris 3e
Horaires : 13h-22h, nocturnes à minuit du jeudi au samedi

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