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Le Buffet de la Gare

Publié le 22 janvier 2015 Par Caroline J.
Le Buffet de la Gare

Infos pratiques


70 Boulevard de Strasbourg
75010 Paris 10

Résidents du quartier de la Gare de l’Est, voyageurs quotidiens ou simples touristes ont découvert l’arrivée d’un nouvel établissement dans le 10ème arrondissement de la capitale. Baptisé le Buffet de la Gare, il offre aux parisiens une nouvelle possibilité de se restaurer dans le quartier.

Mathieu Bussy, ancien directeur du Floréal, Richard Moussié (la Piscine) et Gérard Moussié (le père) ont décidé d’unir leur talent afin de proposer aux parisiens un nouvel établissement, niché à deux pas de la Gare de l’Est.

Baptisé le Buffet de la Gare, il arbore fièrement l’image d’un café pensé à l’ancienne. Conçue par les architectes Aries – Descombes – Hucorne, la décoration est lumineuse et soignée avec, à l’intérieur, un grand bar, des briques apparentes, des banquettes…

Du côté de la restauration, le Buffet de la Gare a misé sur une carte adaptée à chaque moment de la journée.

Ainsi, pour le petit déjeuner, servi du lundi au samedi de 7h30 à 12h00 et le dimanche toute la journée, place à un large buffet (avec Pancakes et des financiers maison, une salade de fruit, du Muesli, des fruits pressés, des œufs à la demande, des tartines).

Vient ensuite le service continu, de 12h00 à 23h00. Au menu ? Des formules à l'ardoise, avec une petite carte de bistrot classique imaginée par les chefs Le Corre & Hudry.

Laissez-vous par exemple tenter par de la salade de poulet mariné, avocat, boulghour et légumes croquants ou bien l'hamburger maison, steak « Salers », fondue de poireaux, allumettes de pomme de terre et moutarde ou encore les garganelli au foie gras crème aux herbes fraiches.

Buffet de la Gare Paris

Et si vous souhaitez vous détendre à l’heure de l’apéro alors découvrez une belle carte de cocktails avec une trentaine de breuvages proposés : du Spritz à la dirty margarita (twist du dirty Martini) en passant par le Hup Toad (à base de Rhum et de crème d’abricot), il y en a pour tous les goûts.

Infos pratiques :
Le Buffet de la Gare
70 bd de Strasbourg, 75010 Paris
Ouvert tous les jours de 7h30 à 1h00 du matin
Réservation 01.46.07.36.05
Un petit déjeuner 5* à un prix de quartier : de 12 à 18 €
Service continu : 2 Formules à 12 et 14 €. A la carte : 20 €

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