人生に驚かされたい日、何か新しいことに挑戦したくてたまらない日、ランチやディナーで特にお皿の上に何か新しいものが欲しい時、そんな日がある。そう、パリには、日常を壊したい、日常から離れたいという欲求が何よりも強い、そんな日があるのだ。それもそのはず、パリにはたくさんの発見があるからだ。
料理に関して言えば、首都パリは驚きに満ちている。地球の裏側から輸入された屋台料理 や、パリでは味わったことのない伝統的な名物料理、あるいは新しい調理法を想像しようと懸命に努力するシェフたちなど、毎月何十軒もの新しいレストランがオープンし、独創的なコンセプトに出会うことも珍しくありません。
新しい住所や 斬新なコンセプトのレストランを満喫したい方は、パリの一風変わったレストランのトップアドレスをチェックしてみてください。きっとご満足いただけるはずです！
ル・ベル・カント、パリでユニークなディナー・オペラ体験を！
スポンサー - ベル・カント・パリでは、人生で一度は体験してみたい珍しい体験ができる。オペラと美食を融合させたこのレストランとパフォーマンス会場は、セーヌ河畔のケ・ド・ロテル・ド・ヴィル（Quai de l'Hôtel de Ville）にある魔法のような空間で、オペラの芸術とフランス料理の繊細さを見事に融合させています！ [続きを読む]
エフェメラがパリにオープンした、宇宙へ誘う没入型レストラン「ステラ
パリ初の没入型レストラン「エフェメラ」をご存知だろうか？この一風変わったコンセプトは、独創的な体験のファンをパリに惹きつけるに違いない。2023年4月25日から、2つ目のアドレスが私たちを星に近づけている！今回は、宇宙的なメニューで私たちを宇宙に連れて行ってくれる！ [続きを読む]
食べて、飲んで、楽しめるフレンチビストロ、ハサール...スクラッチ
ハサードは4月初旬のオープンを控えている。飲食しながらスクラッチカードで運試しできるフレンチ・ビストロだ。かなり・・・珍しい。 [続きを読む]
昆虫を使ったグルメメニューがある珍しいレストラン「イノヴェート
シャトレから目と鼻の先にあるイノヴェートは、立ち止まることなく通り過ぎてしまいそうなショップウィンドウのひとつだ。洗練された料理や昆虫を使った商品など、おいしく食べるための工夫が凝らされている。 [続きを読む]
ピコット、フランスの地方特産品を巡るビストロノミック・ツアー
プロヴァンスからノルマンディー、西インド諸島を経由して北フランスに至るまで、ピコットはフランスの名物料理をビストロノミックに味わう旅を約束する。 [続きを読む]
コンセプトストアの裏に隠れた一流シェフ、ビクター・ブランシェの素晴らしいレストラン「Halo
シェフのヴィクター・ブランシェは、コンセプト・ストア、ビストロ・レストラン、隠れ家的カクテル・バー、プライベート・ダイニング・ルームなど、多面的な顔を持つ「ヘイロー」を引き継いだ。ユニークな住所は、わざわざ足を運ぶ価値がある！ [続きを読む]
メゾン・ゲンズブールのカフェレストラン＆カクテルバー「ル・ゲンズバール
昼はカフェ・レストラン、夜はカクテル・バー・レストランというハイブリッドなこの店の名前は「ル・ゲンスブール」。アーティストの初期のピアノ・バー時代を彷彿とさせる内装で、ランチからディナーまでルームサービス・メニューをお楽しみください。 [続きを読む]
パリのエフェメラの没入型レストラン「ジャングル・パレス」：レビュー
アンダー・ザ・シー」、「ステラ」に続き、エフェメラはパリで3軒目の没入型レストランを発表する。今回は動物界の中心へと誘うこのコンセプトを発見しに、首都10区へ向かおう。 [続きを読む]
ラ・ケケテリーが新しいセイボリーシリーズを発表 - 写真提供
ラ・ケケッテリー（La Quequetterie）は、サンティエ地区の中心部、アブーキール通りに位置し、2021年8月30日より、一風変わった料理が好きな美食家のためにセイボリーメニューを提供している。 [続きを読む]
コレージュ・デ・ベルナルダンの身廊にある珍しいカフェレストラン、ラ・ターブル・デ・ベルナルダン
パリ5区の象徴的なコレージュ・デ・ベルナルダンにあるラ・ターブル・デ・ベルナルダンは、非日常的で歴史的な雰囲気の中で食事や休憩をするのに最適な場所です。月曜日から金曜日の10時から18時まで営業しているこのレストラン・カフェでは、リラックスしたランチや軽食に最適な様々な料理を提供しています。 [続きを読む]
サンジェルマンからエッフェル塔までのバスで夕食！
首都が提供する最も独創的な体験の一つは、パリを背景にバスで食事をすることです。バス・サンジェルマン1920は、光の都が誇る最も美しいモニュメントを眺めながら、20年代の熱気に浸ることができるインペリアル・バスです。 [続きを読む]
リビエラ・フーガ、セーヌ川に浮かぶイタリアンと日本料理のレストラン。
オープンして間もない水上レストラン「リビエラ・フーガ」は、イタリアと日本の影響を組み合わせた料理で、すでにセーヌ河岸で確固たる地位を築いている。 [続きを読む]
フォブール・ダイマン、フランスとブルジョワのベジタリアン料理、ソース添え
これでダイマン・コレクティブは2軒目だ！プランDとヴィーガンサンドイッチの後は、フォブール・ダイマンのブルジョワ料理とソースの時間だ！ [続きを読む]
ミスティンゲット、カジノ・ド・パリのレストランと息を呑むようなアネ・フォールの装飾品
カジノ・ド・パリの1階に位置するビストロノミックレストラン「ミンステングエット」とそのアネ・フォールの装飾は、息を呑むほど美しい。 [続きを読む]
日本人シェフ渡辺琢也が経営するエレガントな手巻き寿司レストラン「拓人」（元「Kaïto」）。
寿司の巨匠、渡辺卓也の店「拓人」（旧「海都」）は、繊細な魚の手巻きを立ち食いするよう誘う。 [続きを読む]
マレ地区のウィリーバーガーが食べられる珍しいレストラン「タタバーガー
タタ・バーガーは、家の近くにあるようなレストランです。ボリュームたっぷりでノーテンキな料理、低価格のフォーミュラ（またはバーガー）、そして何よりも、マレ地区で見逃せないこの美しい住所に温かい歓迎を与えてくれます。 [続きを読む]
エフェメラによるパリ初の海中に潜る没入型レストラン「アンダー・ザ・シー
アンダー・ザ・シー」は、パリで最初の没入型レストランの名前です。Ephemeraグループによって考案された、珍しくも手頃なコンセプトです。13区にあるMK2 Bibliothèqueの隠し部屋の中心で、食事中のオリジナルな体験をお楽しみください。 [続きを読む]
マオ・フライ、台湾の屋台料理、XXLフライドチキンと死ぬほど美味しいハンバーガー
Mao Dumpling Barの弟分であるMao Fryは、中国の屋台料理のもうひとつの柱、台湾の夜市のXXLフライドチキンをクローズアップしている。 [続きを読む]
シャンゼリゼのすぐそばにある、トリュフ専門のショートサーキットレストラン「Truffes Folies」。
Truffes Foliesは、パリでこの特別な料理を愛する人たちが必ず訪れる場所のひとつです。トリュフ・フォリーは、この特別な料理を愛する人たちが必ず訪れる場所です。このキノコの味は非常にはっきりしています。 [続きを読む]
麻辣香爐（マーラーシャングオ）」を初めて提供したレストラン「Mala Boom
四川省直輸入の中国名物料理「麻辣香鍋（マーラーシャングオ）」をご存知ですか？パリで初めてこの激辛料理を提供したレストラン、Mala Boomで思い切って食べてみよう！ [続きを読む]
フルスピードで寿司を提供する「Sushi Way
ショッピングセンターWestfield Forum des Hallesの中心にある日本食レストラン、Sushi Wayは、料理の到着が非常に速いのが特徴です。 [続きを読む]
中世の酒場とフレンドリーなゲームバー、オリジナルファンタジー料理「ラ・プルーム・ドゥ・フェニックス
このレストラン兼ゲームバー「ラ・プルーム・ドゥ・フェニックス」は、ゲームやヒロイック・ファンタジーに囲まれた、美しく温かい居酒屋で、ご友人と一緒に特別な雰囲気をお楽しみください [続きを読む]
パリにある驚異の魚介系ラーメン店「こだわり築地
オデオン地区に最初の「こだわりラーメン」がオープンしてから約3年、首都圏に2つ目のラーメン専門店がオープンする。その名は？その名も「こだわり築地」。その名も「こだわり築地」。味わい深い、新しい日本体験ができます。 [続きを読む]
一心：パリの没入感のある内装の素晴らしい日本のラーメンレストラン
日本への逃避行をお探しですか？一心の扉を開けてみてください！パリ2区に位置するこのレストランでは、日出ずる国へとんこつラーメンを食べに行く、美味しくて素敵な旅を提供しています。ご一緒にいかがですか？ [続きを読む]
遊牧民のエコ・レストラン、ヴァントゥルスがラ・ヴィレット公園に戻ってくる
料理、エコロジー、建築を可能な限り自然に近い形で融合させた、遊牧民的で環境に配慮したレストラン「ヴェントルス」が、2022年10月26日から2023年5月までの第2シーズンとして、ラ・ヴィレット公園に戻ってくる。厨房を担当するのはメキシコ人シェフのアルベルト・レボレドで、クリスマスまで滞在する。その後、ヴェントルスはフランスで新たな冒険に旅立つ！ [続きを読む]
ヌーリ：パリの珍しいタコスシ・レストラン
お料理にオリジナリティを求めるならパリ10区にある「ヌーリ」を訪れてみてください。アクセル・ミュラーによって考案されたこの新しいグルメ・コンセプトは、タコスという商品と同じくらい珍しい場所で味わう、オリジナルなタコス寿司への没入を私たちに与えてくれるのです。さあ、旅に出る準備はできましたか？ [続きを読む]
着物の試着ができる日本のラーメン＆ポケ丼店「きぼうの木
きぼうの木」は、9区のラ・マドレーヌ寺院のすぐ近くにある日本食レストランで、おいしいラーメンとポケ丼を提供し、食事の最後には着物の試着もできる。独創的なご馳走をお探しなら、ここがおすすめだ。 [続きを読む]
リュクス、一風変わった独創的なレシピのグルメ・ケバブ
リュクスでは、ケバブはグルメでボリュームがあり、何よりもオリジナルだ。ビンゴ [続きを読む]
ラブバード：パリの星占いカクテルと季節の料理 - 写真提供
Lovebirdは、パリに到着した良い雰囲気に満ちたアドレスです！メニュー：季節料理、グルメ・タパス、星座に合わせたカクテル！ [続きを読む]
ベネディクト、エッグベネディクトをマレ地区で千差万別に
ベネディクトのメニューの主役はエッグベネディクトで、オリジナルのおいしいレシピで提供される。 [続きを読む]
Le TUB：パリのローリーのようにハンサムなレストラン
赤いシトロエン・ローリーの外観が美しいTUBは、ボジョレー通りの突き当たりにある。席に着くと、この店のスペシャリテであるフランメンクッチェや、美味しいハンバーガーやピザを楽しむことができる。パレ・ロワイヤル地区の素晴らしい住所だ！ [続きを読む]
パリの没入型レストラン、一風変わった内装のトップ・アドレス
グルメな体験をお探しですか？非日常的でエキゾチックな雰囲気に浸れるパリのレストランを探しに出かけましょう。 [続きを読む]
パリの没入型レストラン、一風変わった内装のトップ・アドレス
