키슈 로레인은 프랑스 동부, 특히 로레인 지방의 특산 요리로 프랑스인들이 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 달걀, 크림 프레쉬, 베이컨, 강판 치즈를 넣고 쇼트 크러스트 페이스트리에 구운 고소한 타르트인데, 레시피는 이보다 더 간단할 수는 없지만 정말 맛있습니다!
로레인 사람들을 소외시키지 않도록 주의하세요: 아니요, 키슈 로레인에는 야채가 들어 있지 않지만 일부 현대식 변형에는 양파, 버섯, 때로는 시금치까지 포함되어 있습니다 - 일부는 이것이 진짜 이단이라고 말할 것입니다(!). 흥미롭게도 키슈 로레인에는 원래 치즈가 들어 있지 않았습니다!
종종 뜨겁거나 차가운 스타터로 제공되는 키슈 로레인은 작은 그린 샐러드와 함께 곁들여 먹습니다. 간편하고 편안해 전 세계적으로 인기가 많은 키슈 로레인은 여러 파리 레스토랑의 메뉴에서 찾아볼 수 있습니다. 예술의 규칙에 따라 만든 키슈 로레인을 즐기기에 가장 좋은 곳은 어디일까요? 지금 바로 시작해보세요!
