Le Gainsbarre, кафе-ресторан и коктейль-бар в Maison Gainsbourg

Дом La Maison Gainsbourg, в котором 20 лет жил Серж Генсбур и который теперь превратился в музей, открыт. Отправляйтесь на улицу Верней, 14, в 7-м округе Парижа, напротив бывшего дома художника, чтобы открыть для себя один из обязательных для посещения адресов столицы. Этот покрытый граффити дом, ставший для многих местом паломничества, когда-то был домом прославленного автора, композитора и певца. Именно здесь вы найдете Gainsbarre, кафе днем и пиано-бар ночью. Любителям музыки и другим поклонникам эксцентричности, желающим поесть, выпить или провести оживленный вечер, стоит посетить это место.

За организацию питания в Gainsbarre отвечает компания Paris Society, которая уже работала с Bonnie, Maxim's, Bambini, MUN, Girafe, CoCo иAbbaye des Vaux de Cernay.

В Gainsbarre вы переноситесь в мир, где время, кажется, остановилось. Черные войлочные стены, ковер с узором из маков и водяных лилий и черные лакированные ширмы moucharabieh создают теплую и интимную атмосферу. Это уникальное заведение предлагает простое и изысканное меню, доступное для всех. Вдохновленный меню обслуживания номеров в британских отелях и чайных комнатах, Gainsbarre предлагает легкие, изысканные блюда. На обед предлагаются роллы с омарами, крок-месье с трюфелями, хрустящими овощами и фуа-гра. Для любителей морепродуктов есть устрицы Cadoret #3 и лосось gravlax.

• Читайте также
• Что происходит в Париже на этой неделе с 13 по 19 мая 2024 года: бесплатные или дешевые мероприятия
• Чем заняться в мае 2024 года в Париже и регионе Иль-де-Франс? Наши лучшие советы и идеи для прогулок
• Где поесть в Париже? Лучшие адреса, открытия и любимые места по округам

Меню обеда в Gainsbarre

На обед Gainsbarre предлагает :

• Le Parisien: ветчина "Принц Парижский", Комте A.O.P. 16 месяцев.
• Verdure: хрустящие овощи, травяной крем
• Сэндвичи на пальцах (трио): яйцо с водяным крессом, огурец, лосось
• Крок-месье: сыр Эмменталь, нарезка из хлеба, ветчина, трюфель
• Фуа-гра: утиная фуа-гра, инжирный джем, тост
• Лобстер Ролл: Бриошь, краб, авокадо, лимонный майонез
• Трио тарама: трюфельный, оригинальный, яйца тобико васаби, блины
• Кёр де Сомон: Гравлакс, тост
• Устрицы на льду: 6 устриц "n°3 Cadoret".
• Вина по бокалам (только на обед) : Выбор белых, розовых и красных вин.

Вечернее меню Gainsbarre

• Вердур: хрустящие овощи, травяной крем
• Croque-Monsieur: сыр Эмменталь, нарезка из хлеба, ветчина, трюфель
• Фуа-гра: утиная фуа-гра, инжирный джем, тост
• Лобстер Ролл: Бриошь, краб, авокадо, лимонный майонез
• Трио тарама: трюфельный, оригинальный, яйца тобико васаби, блины
• Кёр де Сомон: Гравлакс, тост
• Устрицы на льду : 6 устриц "n°3 Cadoret"
• Дробленый картофель с икрой: Икра Baeri Imperial, 15 г
• Икра : Baeri Impérial de Sologne

Десерты Gainsbarre

• Фрукты Руж: клубника и малина, взбитые сливки
• Chouquettes à Partager: шоколадный соус
• Шоколадный торт: заварной крем
• Гато де Вояж: Мадлен (подается на 2 персоны)
• Булочки: густые сливки, клубничный джем

С наступлением ночи звучат первые ноты фортепиано, исполняющие классику блюза и джаза, а на стол подаются коктейли, созданные по любимым рецептам художника. Обязательно посмотрите на оригинальные рукописи хитовых песен (Elisa, Bumble Gum, Bloody Jack...), которые светятся на заднем плане.