Открытие для гурманов: секретный стол друзей Мессины в Париже

В самом сердце Парижа откройте для себячастный итальянский стол Les Amis de Messina, предлагающий кулинарное погружение в Сицилию, максимально приближенное к ней. Инициатором этого гастрономического путешествия является талантливый шеф-повар Игнацио Мессина, который открывает двери погреба своего ресторана, чтобы поделиться исключительным опытом. За этим секретным столом кухня подбирается индивидуально, от выбора закуски до десерта, и все это дополняется тщательно отобранными итальянскими винами.

Это очаровательное, живописное место, купающееся в мягком свете погреба, предлагает теплую, аутентичную атмосферу. В зависимости от кулинарных предпочтений гостей и события, меню разрабатывается для празднования дня рождения или делового ужина. Шеф-повар делится своей страстью к сицилийской гастрономии. Игнацио Мессина выражает свою цель: "предложить гостям исключительный кулинарный опыт, который они никогда не забудут".

Мы оказываемся один на один с шеф-поваром, который выражает свою любовь к родной земле, Сицилии. Мы слушаем его страстную речь, и нас покоряют его уникальные ценности. Количество мест ограничено 6/10 человек, что обеспечивает интимный и индивидуальный опыт для каждого гостя. Забронировать столик можно непосредственно в ресторане, заказав индивидуальное меню.

Перед частным залом находится бар Speakeasy, где предлагаются коктейли и моктейли с изюминкой.

Во время нашего визита мы наслаждались :

• Осьминог с картофельным пюре, каперсами и анчоусами.
  

• Паста Gambero Rosso Mazara с сицилийскими фисташками и буратой.
  

• Читайте также
• Что происходит в Париже на этой неделе с 6 по 12 мая 2024 года: бесплатные или дешевые мероприятия
• Чем заняться в мае 2024 года в Париже и регионе Иль-де-Франс? Наши лучшие советы и идеи для прогулок
• Где поесть в Париже? Лучшие адреса, открытия и любимые места по округам

• Рыба-меч в панировке с цитрусовыми и фисташками.
  

• Домашнее Тирамису и Торта Мамма Лина с кабачками.
  

• И не забудьте о вкуснейшем домашнем мороженом.
  

О шеф-поваре Игнацио Мессине

Игнацио Мессина, чьи родители были сицилийцами, родился и вырос на Сицилии. Он переехал во Францию в возрасте 22 лет и начал свою карьеру в ряде итальянских ресторанов в Париже. В 2001 году вместе со своим младшим братом он открыл ресторан "Les Amis des Messina" по адресу 204 rue du Faubourg saint Antoine 75012, а затем продолжил свое приключение в самом сердце Парижа, на 81 rue Réaumur.

О ресторане

Расположенный в самом сердце района Halles,"Les Amis des Messina" возрождает, в сицилийском стиле, душу исчезнувшего парижского рынка. В этом изысканном, оригинальном и открытом пространстве вас удивят три различные зоны, каждая из которых предлагает уникальный кулинарный опыт. Вы отправитесь в путешествие в Италию, где сможете попробовать фирменные блюда, которые зачастую малоизвестны. Вы сможете сделать покупки в стиле Палермо и насладиться щедростью Сицилии.

Это тайное итальянское путешествие - открытие, которым стоит поделиться. Благодаря страсти шеф-повара Игнацио Мессины, живописной обстановке погреба, подлинности подаваемых блюд и возможности получить индивидуальный кулинарный опыт на дому, мы можем только горячо рекомендовать скрытый итальянский стол Les Amis de Messina в Париже.