Sezóna hanami, ten nadčasový okamih, keď rozkvitnú čerešne a potešia nás svojou rozprávkovou vôňou a tisíc a jedným odtieňom ružovej a bielej, trvá len niekoľko týždňov v apríli alebo v marci, v závislosti od roka. Je to skvelá príležitosť urobiť si nádherné fotografie parížskych pamiatok a parkov pokrytých tisíckami ružových okvetných lístkov a tiež sa dozvedieť niečo viac o japonskom dedičstve Paríža.
Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, je potešenie úplne iné, pretože hanami je každoročne ideálnym časom na objavovanie sakurových zákuskov vytvorených v japonských cukrárňach hlavného mesta. Sakura je názov príslušného čerešňového stromu, ale je to aj názov jeho kvetov, z ktorých sa vyrába jemné a delikátne pečivo, ktoré si môžete vychutnať, kým je pekné počasie.
Najznámejším sakurovým pečivom je mochi, ktoré sa jednoducho zabalí do čerešňového listu naloženého v soli a octe. Existuje však mnoho ďalších sladkých pochúťok, ktoré môžete objavovať len niekoľko týždňov. Tu sú tie zázraky!
Chceli by ste ochutnať toto pečivo z čerešňových kvetov alebo listov?
