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巴黎 MISU：品尝韩国传统美食

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MISU, nos photos du restaurant coréen à Paris
出版商 Caroline de Sortiraparis · 照片 Caroline de Sortiraparis · 发表于 2024年2月20日下午09:20
MISU 餐厅坐落在 15 区一条不起眼的街道上，以传统的 "班桑 "风格烹制美味佳肴，为韩国风味爱好者带来无穷乐趣。让我们一起来领略这家以现代风格烹制正宗韩国料理的餐厅。

这已经不是什么秘密了。几年来，K-food（韩国美食）以其拌饭、馒头和泡菜入侵了首都的某些地区，令喜爱韩国特色美食的老饕们大饱口福。但您了解真正的韩国美食吗？要想体验首尔的终极美食，就去MISU 吧。这家餐厅位于巴黎 15 区，以鲜明的现代风格推出正宗的韩国料理 。

这家将于 2023 年夏季开业的顶级美食餐厅的幕后老板是 琳达-李（Linda Lee）。琳达-李被誉为韩国料理专家，目前已在英国经营着六家韩国餐厅，并在巴黎第九区经营着On The Bab 餐厅。

在她的新店中，琳达-李决定摒弃韩国街头小吃，转而经营来自韩国的正宗美食。要想一探究竟，就来推开MISU 的大门吧。餐厅的布置既精致又简约，融合了传统与现代，裸露的石墙和精致的餐具很快就把我们带到了亚洲。

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向"班桑 "传统致敬的菜单继续着我们的旅程。但究竟什么是"班桑 "呢？这是朝鲜时期国王和贵族的传统餐桌。餐桌上有米饭和几道小菜，围绕着一道主菜。

主菜采用传统的 "班相 "风格，在享用主菜之前，我们先来看看令人垂涎欲滴的开胃菜。MISU菜单上有不少于 8 款开胃菜，其中包括肉食动物喜欢的鞑靼炖牛肉（配以梨和鹌鹑蛋黄）或"Dak Gangjeong"（配以微甜辣椒酱的鸡肉油条）。

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最后，让"Royal Toppoki"诱惑一下您的味蕾吧，这是一道用小米粉、蔬菜、蘑菇和极好的微甜酱油制成的美味佳肴，受到一致好评！与之相对的是不可错过的多汁"Mandu"--烤馄饨，就像饺子一样，这里的饺子是用大虾点缀的。又薄又鲜美，让人欲罢不能！请注意，这些馄饨也有鸡肉或猪肉馅的。

主菜的旅程还在继续。按照"班桑 "的传统，每道菜都盛在一个精美的盘子里，主盘放在中间，周围摆放着几个小配菜（小煎蛋、烤豆腐、腌卷心菜、绿色沙拉......）。一边是多汁的"Kimchi Bokumbab"，用泡菜（辣白菜）和大虾炒米做成。另一面是著名的"Dak Jjim Bansang"，这是一道用酱油 炖鸡的菜肴，让人吃第一口就会爱上它。特别值得一提的是，这道菜的口味完美平衡，烹饪技艺精湛！

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我们无法抗拒甜点的诱惑。如果没有尝到甜点就离开，那就大错特错了。对于爱吃甜食的人，MISU的菜单上有四种甜点，包括美味的 抹茶奶油布丁和极度放纵的黑芝麻油条馅白豆馅。

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您还可以选择葡萄酒、茶或鸡尾酒来搭配这些多汁的菜肴，例如用烧酒（韩国最受欢迎的烈酒）、柠檬、蜂蜜和苏打水调制的清爽的"蜂蜜柠檬"。

从开胃菜、甜点到主菜，MISU成功地将我们带入了一次真正的 "晨曦之国 "之旅，同时还让我们感受到了韩国人闻名遐迩的热情好客！

酗酒对你的健康是危险的，要适度消费。

这项测试是作为专业邀请进行的。如果你的经验与我们不同，请在评论中说明。

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实用信息

地点

8 bis Rue Falguière
75015 Paris 15

费率
Formule du soir : entrée + plat + dessert: €30

官方网站
www.instagram.com

更多信息
周一至周六午餐时间为上午 11:30 至下午 2:30，晚餐时间为下午 6:00 至晚上 10:00。

标签 : paris 15, Testé par la rédaction, restaurant coréen guide, restaurant gare montparnasse guide, quartier Necker, restaurant asiatique guide, paris
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玉香亭是一家自助中式火锅店。它的理念是：你不必和几个人在一起，就能安静地享受一顿中式火锅。餐厅为您提供只属于您的火锅，在一个未来派的餐厅里。
Au Pied de Cochon，日夜在 Les Halles 提供美食佳肴
无论白天还是黑夜，Au Pied de Cochon 法式餐厅都能以其传统而丰盛的法式菜肴为巴黎人和游客带来无穷乐趣。这是您一生中至少要品尝一次的传奇之地。
提供拉丁美食的车站餐厅 Andia
安迪亚餐厅（Andia）是巴黎第 16 区的一家餐厅，它取代了拉加尔餐厅（La Gare），带您的味蕾踏上拉丁美洲之旅，来到安第斯山脉的中心。从餐厅的餐盘到绿意盎然的露台，您会发现自己从亚马逊雨林跌入墨西哥。气氛和景色的变化是有保证的！
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巴黎白马餐厅 Tout-Paris 荣获第一颗米其林星
Le Tout-Paris（巴黎之巅）是一家统治着首都的崇高餐厅，已被授予第一颗米其林星。餐厅位于巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）7ᵉ层，在露台上可以俯瞰塞纳河和首都标志性古迹的壮丽景色，在这里您可以品尝到威廉-贝昆（William Bequin）精心烹制的精美当代法式菜肴。
Chez Gala，距离香榭丽舍大街咫尺之遥的节日东方风格餐厅
全新的节日东方风格餐厅 Chez Gala 将震撼香榭丽舍大街！从周三到周六，餐厅将提供两场晚间服务，在音乐家、歌手和东方舞者的表演之间提供美味佳肴供大家分享。
凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了
Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。
Le Café de la Paix: 巴黎崇高的历史性餐厅，环境焕然一新
和平咖啡馆（Café de la Paix），这家被列为历史古迹的世界著名餐厅无疑是巴黎最美丽的餐厅之一。这家标志性的巴黎餐厅位于宏伟的歌剧院广场上，自翻新以来，在其两个明亮和通风的空间里欢迎你，这两个空间由建筑师Pierre-Yves Rochon在2021年完全重新设计。
L'Escargot Montorgueil，200 年后仍让人津津乐道的巴黎餐厅
L'Escargot Montorgueil 位于巴黎哈勒区，以独创的食谱赞美勃艮第蜗牛，并出色地演绎了法国美食的伟大经典。
DimDimSum巴黎，优秀的中国点心和鲍鱼餐厅 - 卡拉OK
DimDimSum是一家在Marais区开业的美味点心、包子和香薰餐厅。在你面前用经典和原创食谱制作的自制馄饨，超软的包子和其他蒸汽，以及作为奖励的两个卡拉OK房，让你在这里尽情歌唱，这是一个享受美好时光的好地方。我们还准备了一些邀请函供你赢取!
海底世界，Ephemera公司在巴黎的第一家沉浸式餐厅，将我们带到海底。
海底 "是巴黎第一家沉浸式餐厅的名字。这是由Ephemera集团设想的一个不寻常的、可负担得起的概念。前往第13区，在MK2图书馆的一个隐藏房间的中心，在用餐时获得一种原始体验。
Le Café de l'Homme：Trocadéro 的露台餐厅，埃菲尔铁塔美景尽收眼底
毫无疑问，Café de l'Homme 是埃菲尔铁塔最美的景观之一。我们要去探索这家餐厅，在它的露台上可以欣赏到 Trocadero 和铁娘子的壮丽景色。
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圣旺（Saint-Ouen）迎来了一个非同寻常的地方！La Communale 是一个专为美食和文化而建的大型节日美食厅，也是该地区最大的美食广场，您一定迫不及待地想去一探究竟！
提供拉丁美食的车站餐厅 Andia
安迪亚餐厅（Andia）是巴黎第 16 区的一家餐厅，它取代了拉加尔餐厅（La Gare），带您的味蕾踏上拉丁美洲之旅，来到安第斯山脉的中心。从餐厅的餐盘到绿意盎然的露台，您会发现自己从亚马逊雨林跌入墨西哥。气氛和景色的变化是有保证的！
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巴黎白马餐厅 Tout-Paris 荣获第一颗米其林星
Le Tout-Paris（巴黎之巅）是一家统治着首都的崇高餐厅，已被授予第一颗米其林星。餐厅位于巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）7ᵉ层，在露台上可以俯瞰塞纳河和首都标志性古迹的壮丽景色，在这里您可以品尝到威廉-贝昆（William Bequin）精心烹制的精美当代法式菜肴。
Chez Gala，距离香榭丽舍大街咫尺之遥的节日东方风格餐厅
全新的节日东方风格餐厅 Chez Gala 将震撼香榭丽舍大街！从周三到周六，餐厅将提供两场晚间服务，在音乐家、歌手和东方舞者的表演之间提供美味佳肴供大家分享。
凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了
Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。
Le Café de la Paix: 巴黎崇高的历史性餐厅，环境焕然一新
和平咖啡馆（Café de la Paix），这家被列为历史古迹的世界著名餐厅无疑是巴黎最美丽的餐厅之一。这家标志性的巴黎餐厅位于宏伟的歌剧院广场上，自翻新以来，在其两个明亮和通风的空间里欢迎你，这两个空间由建筑师Pierre-Yves Rochon在2021年完全重新设计。
L'Escargot Montorgueil，200 年后仍让人津津乐道的巴黎餐厅
L'Escargot Montorgueil 位于巴黎哈勒区，以独创的食谱赞美勃艮第蜗牛，并出色地演绎了法国美食的伟大经典。
DimDimSum巴黎，优秀的中国点心和鲍鱼餐厅 - 卡拉OK
DimDimSum是一家在Marais区开业的美味点心、包子和香薰餐厅。在你面前用经典和原创食谱制作的自制馄饨，超软的包子和其他蒸汽，以及作为奖励的两个卡拉OK房，让你在这里尽情歌唱，这是一个享受美好时光的好地方。我们还准备了一些邀请函供你赢取!
海底世界，Ephemera公司在巴黎的第一家沉浸式餐厅，将我们带到海底。
海底 "是巴黎第一家沉浸式餐厅的名字。这是由Ephemera集团设想的一个不寻常的、可负担得起的概念。前往第13区，在MK2图书馆的一个隐藏房间的中心，在用餐时获得一种原始体验。
Le Café de l'Homme：Trocadéro 的露台餐厅，埃菲尔铁塔美景尽收眼底
毫无疑问，Café de l'Homme 是埃菲尔铁塔最美的景观之一。我们要去探索这家餐厅，在它的露台上可以欣赏到 Trocadero 和铁娘子的壮丽景色。
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玉香亭：独自或与朋友一起享用中式火锅的餐厅
玉香亭是一家自助中式火锅店。它的理念是：你不必和几个人在一起，就能安静地享受一顿中式火锅。餐厅为您提供只属于您的火锅，在一个未来派的餐厅里。
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无论白天还是黑夜，Au Pied de Cochon 法式餐厅都能以其传统而丰盛的法式菜肴为巴黎人和游客带来无穷乐趣。这是您一生中至少要品尝一次的传奇之地。
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