巧克力蛋糕、奶油蛋糕、羊角面包、葡萄干蛋糕、奶香蛋糕......维埃诺甜点是法国美食遗产的真正组成部分。有些面包比其他面包更受欢迎。羊角面包就是如此，它一直是法国人最喜爱的维也纳糕点。
有很多面包师都出售羊角面包。但如何才能找到最适合自己的牛角面包呢？法兰西岛大区每年都会举办比赛，评选出各省最好吃的牛油羊角面包。继大巴黎地区评选之后，现在轮到伊夫林工匠商会揭晓2023 年伊夫林最佳牛油羊角面包的评选结果了。
今年夏天举办了第六届比赛。来自伊夫林地区的94名面包师和糕点师参加了比赛，并取得了圆满成功。他们都加倍努力，展示自己的专业技能，力争获得第一名。
颁奖仪式由伊夫林面包糕点师联合会和伊夫林面包糕点师赞助协会负责人奥利维耶-杰勒德（Olivier Gerard）主持，来自马利勒鲁瓦（Marly-le-Roi） Haelewyn面包店 的吉米- 海勒 温（Jimmy Haelewyn ）获得了本次比赛的面包师奖。这位面包师在伊夫林省"企业主"类别的最佳黄油牛角面包比赛中获胜。
这家位于 Marly-le-Roi 的面包店还获得了双倍的荣誉，因为同在 Haelewyn 面包店工作的本杰明-拉康（Benjamin Lacan）获得了"员工 "组的第一名。
最后，来自普瓦西（Poissy）Au Soleil面包糕点店的罗曼-高提耶（Romain Gaultier）赢得了"学徒"组的比赛。
祝贺所有参赛者！
