الآن هذه حانة صغيرة أصلية إلى حد ما! في بداية شهرأبريل من هذا العام، في الدائرة الثامنة في باريس، سيتم افتتاح مطعم " هاسارد"، وهو مكان يمكنك فيه تناول الطعام والشراب من الصباح حتى المساء، ولكن يمكنك أيضاً أن تجرّب حظك في ألعاب الحظ. ليس عنواناً مناسباً للجميع، هذا أمر مؤكد.
يهدف هاسارد إلى إحياء تقاليد حانات الحي، حيث يفتح المطعم أبوابه من الصباح الباكر لتناول القهوة والكرواسون في البار، وصولاً إلى العشاء، حيث يمكنك الاستمتاع بتناول المقبلات مع الأصدقاء علىالأطباق الفرنسية والنبيذ الفاخر، والغداء، حيث يمكنك تناول الأطباق الفرنسية التقليدية يوماً بعد يوم.
تم تصميم المطعم ليكون دافئاً وحيوياً، مثل المقاهي المحلية في قرى فرنسا، لذا ليس من المستغرب أن تجرّب حظك في بطاقات الكشط التي يمكنك طلبها على الطاولة أو على المنضدة. ولتحديث هذه التقاليد مع الاحتفاظ بالروح الشعبية لمطعم الحي، صمم استوديو ديبكت ديكوراً يتميز بأثاث عتيق وعتيق مثل كراسي فورميكا الشهيرة.
وفي المطبخ، ابتكر الطاهي الإيطالي ماتيو رينزي قائمة طعام تقليدية للغداء(بيض المايونيز، والتيرين، وأرجل الضفادع، والبلانكيت، والملفوف المحشو، والكروكي مونسير، وموس الشوكولاتة والجزيرة العائمة للتحلية) وأطباق لمشاركة الضيوف في المساء: كروكيت رأس العجل، والسردين والبطاطا المحفوظة، والمحار - وكلها أطباق موسمية وصديقة للبيئة.
يحمل القمار مخاطر: الديون، والإدمان... اتصل على 09 74 75 75 13 13 (خدمة معلومات المقامرين، بدون رسوم إضافية)
مكان
عشوائي
7 Rue de l'Isly
75008 Paris 8
