Mathilde Fachan, astróloga, escritora y restauradora, y Eloïse Mehard, pastelera y quirologa, crearon en 2020 el único café esotérico de la capital. Grandes aficionadas al dulce y a la figura de la bruja, estas dos amigas ofrecen a sus aprendices de magos la promesa de sabrosos momentos en su café de ambiente retro y mágico. Con escobas en las paredes, grimorios en las estanterías y comida embrujada, ¡los que siempre han querido convertirse en brujas están servidos en el Café Contresort!
Elaborada al momento, toda la repostería es de origen vegetal, con opciones sin gluten. Eloise cultiva las plantas y flores ecológicas y comestibles que encontrará en sus platos. También hay algo de salado con el Pastel Mortal (de muerte), el Caldero de la Bruja (servido en un auténtico caldero), falafels, gofres y patatas fritas de queso fundido para comer.
En cuanto a las bebidas, hay muchas pociones y elixires con nombres relacionados con la magia. La increíble limonada mágica cambia de color y los magos del Café Contresort han pensado en todos los detalles. Varias pociones mágicas tienen propiedades medicinales, como el Bananacadabra, hecho con leche de almendras, haba tonka, plátano y mucuna, que te pondrá de buen humor, o el Anxio Reducto, con frutos rojos y CBD, que calmará tus miedos. Los cócteles sin alcohol llevan nombres de brujas famosas, como Mary Poppins, Karaba o el Hada Madrina. El Marie Laveau, un homenaje a la sacerdotisa vudú, con sabor a vainilla y zumo de la pasión, ¡se sirve hasta en un cocodrilo de bayou!
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Pero la especialidad de la casa es el cupcake de la Rueda del Zodiaco, ¡imprescindible probarlo! En este momento, es la estación de Virgo, y su cupcake merece las distracciones, galleta de trigo sarraceno, corazón de praliné de trigo sarraceno e higo confitado combinan a la perfección para representar la cosecha, la riqueza y la abundancia. ¡Estamos impacientes por ver qué aspecto tendrá la magdalena Balance a finales de septiembre! Pero no olvidemos el fondant de chocolate matcha, el moelleux de fruta de la pasión o el pan de plátano y cacahuete.
Además de tratar nuestras papilas gustativas, el Café Contresort ofrece veladas temáticas, lecturas de temas astrales o de las líneas de la mano, pero también libros y cartas de tarot disponibles para el autoservicio in situ. Un pequeño rincón del paraíso para los amantes del esoterismo, en un ambiente benévolo y abierto.
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Ubicación
Café Contresort
Rue des Portes Blanches
75018 Paris 18
Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
cafecontresort.fr
