A algunos les gusta caliente, recién salido del horno, a otros ligeramente templado, pero a menudo dorado y crujiente. El croissant de mantequilla sigue siendo el favorito de grandes y pequeños, ya sea para desayunar o merendar.
Así que si quiere estar seguro de encontrar los mejores croissants de mantequilla de su zona, cada vez hay más concursos en marcha. Tras el gran concurso de panadería-pastelería del distrito 19 de París, ahora le toca aEssonne desvelar los resultados del concurso del mejor croissant de mantequilla del departamento.
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 91 dio a conocer este verano los resultados del concurso. Y es en Gometz-la-Ville donde habrá que ir para degustar el mejor croissant de mantequilla de Essonne 2023. El artesano Frédéric Dias, de la Boulangerie"Le Moulin de Gometz", ganó el concurso en la categoría "Empresarios".
En la categoría "Empleados", Alyssia Coucal, de la Boulangerie Maison Pottier de Marcoussis, obtuvo el primer premio, mientras que Quentin Ringot, también de la Boulangerie Maison Pottier de Marcoussis, se hizo con el primer puesto en la categoría"Aprendices".
¡Enhorabuena a todos los ganadores!
El premio al mejor croissant de mantequilla también se concedió en el Gran París y en el departamento de Yvelines.
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Después de la mejor baguette de París, ¡ahora le toca el turno al mejor cruasán de la capital! El lunes 13 de mayo de 2024, el sindicato de panaderos de París (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) desveló la lista de panaderías donde podrá encontrar y degustar los mejores cruasanes de mantequilla DOP Charentes-Poitou del año. ¿Qué distritos visitar para degustarlos? He aquí la clasificación de esta 23ª edición. [Seguir leyendo]
¿Vive en Yvelines y busca el mejor cruasán de mantequilla de la zona? No busque más. La Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Yvelines ha dado a conocer sus resultados para 2023. ¿Dónde encontrar el mejor croissant de mantequilla del departamento? Tenemos la respuesta. [Seguir leyendo]
Sitio web oficial
www.cma-essonne.fr
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