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La Chocolaterie by Cyril Lignac et Benoit Couvrand à Paris

Publié le 22 mars 2016 Par Caroline J.
La Chocolaterie by Cyril Lignac et Benoit Couvrand à Paris

Infos pratiques


25 Rue Chanzy
75011 Paris 11

Une nouvelle adresse gourmande vient d’ouvrir ses portes à Paris. Baptisée La Chocolaterie, cette nouvelle enseigne a été imaginée par deux pointures de la pâtisserie : Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

Le Chef Cyril Lignac n’en finit plus de combler nos papilles ! Après un restaurant étoilé, deux bistrots ou encore quatre pâtisseries, le célèbre Chef aveyronnais, souvent présent à la télévision, nous dévoile sa dernière adresse.

Baptisée La Chocolaterie, cette boutique-café est, comme son nom l'indique, entièrement dédiée au… chocolat!

Nichée dans le 11e arrondissement de la capitale, cette enseigne a ouvert ses portes le 22 mars 2016 et espère séduire les mordus de cacao grâce à ses tablettes de chocolat, barres chocolatées, mais aussi chocolats chauds, pâte à tartiner ou encore pâtisseries chocolatées à savourer sur place ou à emporter.

La Chocolaterie Paris

Autour d’une grande table d'hôte en bois, La Chocolaterie propose une quinzaine de tablettes de chocolat. Elaborées de façon artisanale dans l’atelier du Chef à Saint-Ouen, ces tablettes se déclinent de trois façons :

  • Les grands crus d’origine : Equateur (62% de cacao), Trinidad (68%), Papouasie (70%) et Venezuela (72%) mais aussi le Lait Grand Cru (35%)
     
  • Les inclusions : Dédiées aux amateurs de détails croustillants, les tablettes inclusions jouent avec panache la carte du « gourmand/croquant ».
  • Les tablettes bonbons : Des tablettes fourrées dont chaque carré se détache pour devenir un bonbon individuel à partager entre amis.

La Chocolaterie propose aussi des barres chocolatées (noix de coco/framboise, caramel biscuité lait, chocolaté orange…) ou encore des oursons à la guimauve.

Côté pâtisseries, La Chocolaterie saura à coup sûr vous séduire grâce à son éclair au chocolat, son Cherrycoco, son entremets noisettes, ses cookies, ses macarons

La Chocolaterie Paris

Retrouvez l’ensemble de l’offre sur le site officiel.

Imaginée avec son acolyte Benoit Couvrand, La Chocolaterie vous accueille tous les jours de 8h à 19h. Alors, on n'hésite plus et on fonce!

Infos pratiques :
La Chocolaterie
25 rue Chanzy, 75011 Paris
Ouvert 7 jours sur 7, de 8h à 19h 
Sur place ou à emporter 

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