L'apertura di un caffè effimero a Parigi da parte diA.P.C. è un po' l'evento moda dell'autunno 2019. Per il suo caffè A.P.C., Jean Touitou ha scelto un luogo ideale, la Galerie Joyce, immersa in un bellissimo quartiere: il Jardin du Palais Royal!
Per due mesi, dal 20 novembre 2019 al 31 gennaio 2020, recatevi alle colonne Buren per bere la famosa moka A.P.C. "Yayu Fasil", un caffè dell'Etiopia con note di noce e Earl Grey, tostato e confezionato dal torrefattore Café Coutume. E Jean Touitou è formale: "Mi piace fidarmi delle persone e vorrei che si fidassero di noi nella scelta di questa origine di caffè".
Ok, allora si va a provare il macchiato, ma gli amanti dell'espresso possono lasciarsi tentare da quello piccolo e stretto a 2,5 euro o dalla sua versione bianca, il flat white, a 5 euro. Altri, più amanti del tè, provano il golden latte con latte di mandorla e curcuma, gustoso ed energizzante, e il matcha latte! Per queste bevande, A.P.C. utilizza il tè biologico di House of Waris, una casa poco conosciuta a Parigi...
Per accompagnarle, Maison Coutume fornisce al caffè madeleine, frollini e torte biologiche. Quattro torte sono esposte in bella mostra e sembrano tutte buone. Un pane alla banana, una torta al cioccolato e carote, una torta al cioccolato e noci e una torta al limone e papaveri, quindi la scelta è stata difficile. La scelta ricade sul pane alla banana e non ce ne pentiamo: per 5 euro, la fetta è piuttosto grande, una bella sorpresa che ci fa venire voglia di tornare in questocaffè-sala da tè, soprattutto perché l'atmosfera è abbastanza tranquilla e permette una vera pausa.
Sono stati installati pochi tavoli, pensiamo che saranno presi d'assalto tra le 16 e le 18, ma niente di grave, A.P.C. fa caffè da asporto, una buona occasione per riposare nel giardino storico.
Uno sguardo alle pareti sul retro dell'edificio ci invita: tazze, thermos, caffè macinato o in grani, magliette, candele e una coperta portatile, A.P.C. ci ha fatto una selezione per sopravvivere all'inverno, che è molto piacevole! Quasi dimenticavamo che A.P.C. era originariamente un marchio di abbigliamento maschile, A.P.C. sta per Atelier de Production et de Création. È stata una lunga strada dall'inizio, nel 1985. Oggi il marchio offre molte soluzioni di upcycling e mantiene la sua identità minimalista.
A.P.C. è diventato più di un marchio, è diventato uno stile di vita, e noi siamo d'accordo!
Posizione
Galleria Joyce
168 Galerie de Valois
75001 Paris 1
Tariffe
Cappuccino: €2.5
Expresso: €2.5
Latte, matcha latte, golden latte: €2.5
Part de cake: €5
Sito ufficiale
www.apc.fr
Ulteriori informazioni
Orari di apertura: dalle 10.00 alle 18.00 dal lunedì al sabato.
