Ha aperto i battentiLe Comptoir, la nuova pasticceria del Ritz dove potrete gustare le creazioni di François Perret. Questa volta non si tratta di un piccolo banco effimero come quello che abbiamo visto la scorsa estate o durante le feste, no, no! Si tratta di una vera e propria pasticceria al 38 di rue Cambon, al posto del Ritz Bar, l'ex bar del palazzo. Aperta tutti i giorni dalle 8.00 alle 19.00, è di sicuro gradimento.
Seguendo le orme della pasticceria dello chef Cédric Grolet a Le Meurice, il Ritz ospita ora un nuovo covo di delizie gastronomiche, sotto l'egida del famoso Chef in a Truck. E con il suo titolo di Miglior Pasticcere del Mondo 2019, siete in buone mani quando si tratta di soddisfare la vostra voglia di dolce!
Il locale non dispone solo di una pasticceria, ma anche di una sala da tè con diversi tavoli dove è possibile sedersi per gustare i dolci e le bevande dello chef.
La nuova pasticceria è accessibile da rue Cambon, ma anche dall'interno dell'hotel, per gli ospiti del palazzo. In questo ambiente immacolato di bianco e beige (storicamente scelto per dare un buon colorito), archi che ricordano l'architettura di Place Vendôme e illuminazione in cristallo di Boemia aggiungono raffinatezza e modernità. Lo chef pasticcere François Perret ha creato un menu originale e dedicato. Allora, cosa si può trovare al Ritz Paris Le Comptoir?
Per questo locale, lo chef ha ideato dei pasticcini viennesi molto lunghi. Sia il croissant che il pain au chocolat cambiano forma per offrire lo stesso piacere dall'inizio alla fine. Cioccolato a volontà e croissant croccanti all'inizio come alla fine: questa è la promessa di questo locale. Da notare che è disponibile un'opzione per la colazione a 11 euro, con viennoiserie e una bevanda calda. Altri panini lunghi sono il Saint-Honoré e i panini progettati per offrire più farciture che pane, come la versione Caesar qui sotto.
Ci sono anche madeleine di tutti i tipi, biscotti semplici o giganti, e bevande calde e fredde in stile pasticceria per gustare i dolci dello chef in versione drink.
All'ingresso, un angolo di drogheria offre vini da accompagnare ai dolci, candele al profumo di pasticceria e persino un grembiule firmato dallo chef François Perret.
Infine, ma non per questo meno importante, è anche il luogo in cui si possono acquistare gli iconici pasticcini dello chef Perret, che hanno già conquistato i cuori dei golosi di tutto il mondo. Li troverete principalmente in formati per due persone. Torta di marmo, Ritz au lait con lamponi, brioche au lait, cheesecake, tavoletta di cioccolato e crostata di fragole erano tutti presenti all'inizio.
Allora, cosa state aspettando?
Posizione
Ritz Paris Le Comptoir
38 Rue Cambon
75001 Paris 1
Tariffe
croissant: €3
madeleine: €3.2
pain au chocolat: €3.5
boissons pâtissières: €9 - €12
sandwichs: €13
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
www.instagram.com
