Appena varcata la porta, ci si immerge totalmente in un insolito mondo in bianco e nero: benvenuti all'atelier 2D! A due passi da République, potrete scegliere tra bubble tea o bevande fredde alla frutta, bevande calde in inverno e, soprattutto, torte a rotelle per uno spuntino o una merenda gourmet.
Si può scegliere tra Ferrero rocher, cheesecake, burro di arachidi, Oreo... Oppure varianti più tradizionali, con pasta di fagioli rossi o matcha. Questa piccola torta ha una base di pasta, un po' come quella dei pancake, che viene poi riempita con il ripieno desiderato. Esistono anche versioni salate, con taro e maiale essiccato, tonno, uova e persino raclette!
Le torte a forma di ruota vengono preparate davanti ai vostri occhi e timbrate con l'adorabile disegno di Dindin, la cavia di uno dei gestori del locale, vera e propria mascotte dell' atelier 2D. Infatti, è ovunque: sulle torte a forma di ruota, sulle bottiglie d'acqua in cui vengono servite le bevande e su tutta una serie di oggetti riutilizzabili da acquistare sul posto!
Tra le specialità della casa ci sono i boba di latte fresco di taro con crema di formaggio e grandi palline di tapioca viola, o i frullati di frutta esotica con panna montata al formaggio, come il tè verde alla fragola o il frullato di avocado e mango.
È passato poco più di un anno dall'apertura del caffè, con la ferma intenzione di offrire un menu tradizionale dispecialità asiatiche, da consumare in un luogo atipico. La gente viene qui per l'esperienza e il luogo, oltre che per le torte a forma di ruota fondente o per le enormi bevande (700 ml). Il conto oscilla tra i 3,90 € e i 4,60 € per una torta a ruota salata o dolce, mentre per le bevande tradizionali i prezzi partono da 5,80 € e possono arrivare a 8,50 € per quelle più sofisticate in formato grande.
Posizione
Laboratorio 2D
40 Rue Réaumur
75003 Paris 3
Sito ufficiale
www.2datelier.com
