È un dolce viennese che si trova spesso sulla tavola della colazione. Grazie alla sua pasta sfoglia, il croissant ha conquistato il palato di molti buongustai. Anche se ci sono molte leggende sulla sua creazione, il termine "croissant " è apparso per la prima volta in un dizionario nel 1863! Da allora, il croissant ha continuato a deliziare il palato, tanto da diventare il dolce viennese preferito dai francesi.
Ogni anno vengono organizzate competizioni su questo indiscutibile dolce viennese. Dopo aver scoperto i migliori croissant al burro di Parigi, Yvelines ed Essonne, passiamo ora al premio per il miglior croissant al burro della Val-d'Oise nel 2023!
I risultati di questo concorso, a cui hanno partecipato diversi panettieri del dipartimento, sono arrivati. Chi è il vincitore di quest'anno del primo premio per il miglior croissant al burro della Val-d'Oise? La risposta ci è stata data all'inizio di settembre dalla Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95.
Congratulazioni a Pierre Poupard della Boulangerie du Moulin di Nesles-la-Vallée, che ha vinto il primo premio per il miglior croissant al burro del 2023 nella categoria "datori di lavoro". E il titolare dell'azienda può essere orgoglioso, perché Kanako Schenus, che lavora anch'essa alla Boulangerie du Moulin di Nesles-la-Vallée, si è aggiudicata il primo posto nella categoria "dipendenti ". Infine, il suo apprendista Nolann Gue è stato nominato vincitore assoluto della sua categoria.
Congratulazioni ai vincitori e a tutti i partecipanti!
Parigi: dove si trova il miglior croissant al burro? Ecco i vincitori del 2024
Dopo la migliore baguette di Parigi, ora è il momento del miglior croissant della capitale! Lunedì 13 maggio 2024, il Sindacato dei panettieri di Parigi (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) ha svelato l'elenco delle panetterie in cui è possibile trovare e gustare i migliori croissant al burro Charentes-Poitou DOP dell'anno. Quali sono gli arrondissement da visitare per assaggiarli? Ecco la classifica di questa 23ª edizione! [Per saperne di più]
Vivete nelle Yvelines e state cercando il miglior croissant al burro della zona? Non cercate oltre! La Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Yvelines ha consegnato i risultati per il 2023. Dove trovare il miglior croissant al burro del dipartimento? Abbiamo la risposta. [Per saperne di più]
I residenti dell'Essonne e gli amanti della pasticceria viennese sono invitati a Gometz-la-Ville per assaggiare il miglior croissant al burro del dipartimento nel 2023! [Per saperne di più]
Sito ufficiale
www.cma95.fr
Parigi: dove si trova il miglior croissant al burro? Ecco i vincitori del 2024
Yvelines: dove si trova il miglior croissant al burro del dipartimento?
Essonne: ecco dove trovare il miglior croissant al burro del dipartimento
