Mala Boom: взрыв ароматов чечуаньской кухни в самом сердце Парижа

Mala Boom - это не просто адрес, а настоящее приглашение в кулинарное путешествие в самое сердце провинции Сычуань.

Отправляйтесь в незабываемое вкусовое путешествие

Входите в Mala Boom, кулинарный рай, где оживают яркие ароматы сычуаньской кухни. Расположенный в самом сердце 11-го округа Парижа, ресторан Mala Boom произвел революцию в парижской кухне благодаря своему фирменному Málà Xiāngguō, острому блюду, которое можно приготовить на заказ и которое приведет в восторг ваши вкусовые рецепторы.

Приготовьтесь отправиться в незабываемое гастрономическое путешествие, которое перенесет вас в самое сердце ароматов Сычуани.

Пиршество для чувств

Меню Mala Boom - это палитра художника, взрыв вкусов и текстур, который пробудит ваши чувства.
Помимо фирменного Málà Xiāngguō, ресторан открывает сокровищницу сычуаньских кулинарных жемчужин, доступных для индивидуального или группового наслаждения. Позвольте себе соблазниться мапо-тофу в веганской версии, игривыми "куриными прятками" или свининой хуйгуо с деликатным вкусом и тонким копчением, благодаря приготовлению в двойном воке.
Среди обязательных блюд не пропустите изысканную курицу Юйсян- карамелизированное жареное блюдо из курицы с соусом из ферментированных красных бобов, которое заставит вас захотеть еще.

Málà Xiāngguō: беспрецедентное открытие

Отправьтесь в кулинарную одиссею с фирменным блюдом Málà Xiāngguō от Mala Boom, в котором воплощена вся суть сычуаньской кухни. Это традиционное блюдо, до сих пор относительно неизвестное в Европе, представляет собой симфонию вкусов и ароматов. В основе рецепта лежит чарующий соус, приготовленный из ферментированных черных бобов и масла, настоянного на дюжине специй, включая культовую сычуаньскую ягоду.

Гарантированное шоу

Открытая кухня Mala Boom предлагает захватывающее кулинарное зрелище. Наблюдайте за волшебством, когда свежие, тщательно отобранные ингредиенты обжариваются на огне в бурлящем воке, усиливая вкус соуса и специй.

Создайте свой собственный кулинарный шедевр

В Mala Boom царит творческий подход. Раскройте свой внутренний шеф-повар и создайте свой собственный индивидуальный Málà Xiāngguō из более чем двадцати ингредиентов: мяса, тофу, овощей, лапши... возможности безграничны! Выбирайте вегетарианскую или плотоядную версию, регулируйте уровень специй по своему вкусу - от 0 до 5... гарантированный кайф!

Совместный опыт

Верный китайским традициям, Mala Boom делает акцент на радости совместного потребления. Насладитесь огненным Málà Xiāngguō с семьей или друзьями, дополнив его другими вкусностями, такими как салат из тертого картофеля, измельченный редис или свежие, терпкие огурчики.

Вас ждут незабываемые кулинарные приключения

Открытый каждый день на обед и ужин, ресторан Mala Boom приглашает вас в незабываемое кулинарное приключение. Позвольте себе увлечься взрывными ароматами Сычуани и откройте для себя аутентичную и смелую кухню.

Бронируйте онлайн или по телефону 09 77 56 91 16.