Skink- och smör gåsen är lika enkel som den är god och ett av det franska kökets flaggskepp. Denna smörgås är en verklig pelare i den franska kulinariska kulturen och innehåller de finaste lokala produkterna: en färsk baguette, krispig på utsidan och mjuk på insidan, en klick halvsaltat smör och tunna skivor vit skinka, om möjligt med ben för ännu mer njutning, och om möjligt från Paris - vi tänker naturligtvis på den oundvikliga Prince de Paris-skinkan.
Vissa bagare lägger till sin egen personliga touch, med några bitar tomat, några salladsblad eller tunna skivor ost. Men i slutändan, varför göra saker komplicerade när du kan göra dem enkla och läckra? Det är inte konstigt att skinka och smör är så populärt bland parisare och turister: lätt att ta med sig, billigt, förbluffande enkelt och ändå så gott, det är den klassiska lösningen på alla begär, oavsett tid på dygnet.
I Paris finns det många bagerier och restauranger som erbjuder sin egen version av smörgås med skinka och smör. För att hitta den adress som kommer att få ditt hjärta och dina smaklökar att falla pladask för denna typiskt franska smörgås, här är våra bästa adresser i Paris!
