罗地亚，布尔代尔博物馆的咖啡餐厅即将开业

这是与布尔代尔博物馆重新开放相关的活动，该博物馆在经过重大的翻新工程后于2023年3月15日重新开放。在雕塑家以前的工作室之一，正在开设一家名为Le Rhodia的 咖啡餐厅，以纪念安托万-布尔代尔的女儿。然而，你必须等到3月28日才能在这个新的美食空间坐下来。

这个新地方的设计师Jean-René Chassignol是 "ISANA "餐厅的创始人，他承诺将提供与新博物馆的雄心相匹配的美食。

迷人的布德尔博物馆离蒙巴纳斯塔仅一箭之遥，是巴黎为漫步者准备的金块之一。在车间和隐蔽的花园之间，正是在这个迷人的环境中，罗地亚将摆上餐桌，邀请游客、工人和当地居民享受美食的休息。Le Rhodia将是一个真正的生活场所，因为它将从上午10点到下午6点全天开放，菜单将全天变化，从早餐到早期的工作后。

除了俯瞰内部花园的房间外，还有一个巨大的L型露台，有一个开放区和一个覆盖区。我们毫不怀疑，这个俯瞰博物馆前花园的露台将是一个田园风光和美食休息的理想环境。

罗地亚餐厅将提供一个生动和舒适的菜单，通过对艺术家生活的参考来滋养。菜单将随着时间和季节的变化而变化，所有的东西都是自制的，采用负责任的健康烹饪方法。餐厅还注重有机原料和当地工匠。

对儿童友好，咖啡餐厅 将在午餐期间提供11欧元的儿童菜单，而三个成人菜单从15欧元到21欧元不等。 菜单上有养生和美食，如黄金拿铁或蛋奶酒，以及当地工匠的菜肴。

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菜单上还会有每日特色菜，如向安托万-布德尔（Antoine Bourdelle）致敬的大蒜汤。南美菜肴，如腌鱼和ISANA empanadas，也可供选择。菜单的最后是舒适的食物，如勃艮第牛肉和粉红芹菜调味酱。

小吃选择包括橙花面包、蜂蜜和加里格蛋糕，以及苋菜/枣/橘子酱/榛子超级饼干，这适合美食家、素食者、 乳糖和麸质不耐受者。对于咸味的渴望，客人可以选择煮鸡蛋、芹菜汁和烤肉板。喜欢冒险的人还可以选择标志性的鸡尾酒，如智利皮斯科酸酒。

家庭早午餐 自助餐将在周日10:30至15:00提供。它将以当地和法国特色的甜食和咸食为特色，以及来自其他地方的菜肴，反映了安托万-布尔代尔与外国的联系。这是一次不容错过的味觉体验!

罗地亚餐厅的装饰既现代又充满历史感，房间是由著名的装饰艺术大师米歇尔-杜菲在1947年与布尔代尔的女儿结婚后设计的。这里的陈设很独特，旨在恢复以前公寓的家庭特色，使用的材料包括石头、粘土和木材，以向安托万-布尔代尔的作品致敬。现代主义和当代设计的点缀使这个空间更加完美，Olavi Hänninen和Pierre Gautier Delaye的椅子，以及Céline Wright在圣路易岛的工作室制作的照明设备。

除了提供美味的菜肴，Le Rhodia还关心我们和地球，采用负责任和可持续的烹饪方法，以及用于户外消费的可回收玻璃容器。

Le Rhodia将提供一个 不同寻常的 地址，位于巴黎15区的中心，离蒙巴纳斯塔仅一箭之遥，并邀请您从日常工作中获得美食休息，从早餐 到家庭早午餐。