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Giovanni Passerini est à Table ronde

Publié le 10 décembre 2014 Par Candice L.
Giovanni Passerini est à Table ronde

Infos pratiques

Du... 12 décembre 2014
Au... 19 décembre 2014


58 Rue de Saintonge
75003 Paris 3

Métro Filles du Calvaire

40 euros (Le déjeuner)
80 euros (Le dîner)

Après avoir fait pas mal de malheureux en fermant le Rino, au printemps dernier, Giovanni Passerini s'installe du 12 au 19 décembre 2014 à La Table Ronde, pour une piqure de rappel avant son grand retour en 2015.

Les férus de la cuisine de Giovanni Passerini se souviennent du jour de la fermeture de Rino, bistrot de la rue Trousseau, au printemps dernier. Il avait même fait plusieurs services jusqu'au milieu de la nuit pour panser les blessures de ses plus fidèles gourmets. Pourquoi a-t-il fermé me demanderez-vous ? Parce qu'il avait envie de plus grand et d'une vraie cuisine, pour bien recevoir ses clients. Début de la nouvelle aventure en 2015...

En attendant, Giovanni Passerini, romain de naissance, après être passé par le Chateaubriand, l'Arpège, la Gazetta, puis le fameux Rino... prend possession de la Table ronde pour le plus grand plaisir de 16 convives privilégiés, pendant 1 semaine. C'est donc derrière la table unique qui entoure la cuisine que le chef concoctera ses petits plats dont seul lui a le secret :  pâtes farcies, bouillons corsés, poissons et viandes cuits entiers à partager, plats en cocottes... Il fera tous ses plats emblématiques et fera revivre le temps d'une semaine l'âme de son restaurant de la rue Trousseau, avec en plus une sélection de vins natures, faites par son ancienne sommelière.

Profitez de ce rendez-vous avant de le retrouver dans son nouveau resto pour une cuisine plus romaine et familiale, toujours aussi délicate !

Infos Pratiques
Giovanni Passerini est à Table ronde
58, rue de Saintonge - 75003 Paris
Réservation par mail à contact@tableronde.com, téléphone au 01.44.54.88.87 opu sur le site de Table ronde
Du 12 au 19 décembre 2014
16 places par service - Menu unique hors vins
Déjeuner : 40€
Dîner : 80€

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