Fu, кофейня и кондитерская для поздних завтраков в 13-м округе, приглашает вас в путешествие в Азию

По адресу101 avenue de Choisy в 13-м округе расположилось кафе-бранч Fu Pâtisserie, чтобы побаловать нас. И это не так уж плохо для нас, потому что, скажем прямо, в этом любимом китайском районе в изобилии представлены типичные рестораны и бабл-чаи, но не обязательно кофейни, где подают вкусные пирожные в сопровождении изысканного латте и фирменного кофе. Этим новым местом мы обязаны Кристин Фу (отсюда и название заведения), которая уже некоторое время радует нас своей выпечкой на заказ и изысканными творениями.

Как мы уже говорили, Fu - это не просто кондитерская, это еще и кофейня - чайная комната с красивой, обтекаемой ресторанной зоной. Верное своему району, это место предлагает основы кофейни в пикантной версии с экзотическими вкусами.

Здесь вы найдете хороший фирменный кофе от Mokxa, обжарщика из Страсбурга и Лиона, и ханойского Coner. Вам понравится латте Fu с панданом (знаменитой ароматной травой с нотками миндаля, которую здесь готовят свежей), кунжутом, матчей или чаем. Наслаждайтесь им горячим или со льдом. Если говорить о холодном, то в меню представлены такие свежие соки, как выжатый апельсиновый сок, клубнично-лилейный шипучий, лимонно-игристый "Бабочка Горошек" или "Мимоза Чашка".

Утром начните свой день с хорошего начала благодаря идеальному меню завтрака . По цене от 6,90 до 8,90 евро вы можете выбрать из меню, включающего горячий напиток, сладкое угощение и домашнюю гранолу. Мы выбрали макиатто с мягким мраморным пирожным из матчи.

Меню позднего завтрака, который подается с 11 до 16 часов, предлагает широкий выбор блюд. Гуакамоле с кимчи, жареный тофу, жареная курица в стиле карааге, кукурузный суп и буррата с тайским базиликовым песто, сопровождаемые солеными или сладкими блинчиками, жареным сыром в нори (который мы очень рекомендуем) и щедрым Юдзу Бенедиктом. Все очень вкусно и приготовлено на заказ.

• Читайте также
• Что происходит в Париже на этой неделе с 6 по 12 мая 2024 года: бесплатные или дешевые мероприятия
• Чем заняться в мае 2024 года в Париже и регионе Иль-де-Франс? Наши лучшие советы и идеи для прогулок
• Где поесть в Париже? Лучшие адреса, открытия и любимые места по округам

Затем переходим к выпечке! Позвольте себе соблазниться печеньем, которое предлагается в шоколаде с кунжутом или в шоколаде с фундучным пралине. И не пропустите знаменитый шифоновый торт с панданом и кокосом- он просто восхитителен!

Обязательное к пробованию фирменное блюдо (помимо тирамису с ванилью и дурианом- только для ценителей) - мороженое Cookie, печенье с шариком мороженого Isaka сверху. Если вы хотите открыть для себя новые вкусы, попробуйте пандан и кофе аффогато - удивительно холодное горячее блюдо.

Ассортимент выпечки и антреме меняется в зависимости от времени года. Во время нашего визита мы обнаружили антреме из черного кунжута, манго с маракуйей, клубники и темного шоколада, с легкой ноткой сладости.

Одним словом, это место для тех, кто хочет баловать себя с утра до вечера, пить утренний кофе в 13-м округе или провести целую неделю , наслаждаясь вкусами Азии.