El Ramadán es un periodo especial del calendario de la Hégira. Durante un mes, los musulmanes ayunan hasta la hora de Ftour. Cuando se rompe el ayuno, la zlabia, los cuernos de gacela y la chebakia, sin olvidar los dátiles rellenos de mazapán, son las estrellas del espectáculo. También se sirven en las mesas durante el Iftar, así como durante elAïd El Fitr, la fiesta que marca el final del mes de Ramadán. ¿Dónde comprar deliciosos pasteles orientales en París?
Aquí están nuestras mejores selecciones de especialidades y clásicos del Ramadán revisitados por parisinos con talento. Del Líbano a Siria, pasando por el Magreb, las pastelerías orient ales del mundo musulmán se invitan a París para presentarnos unos dulces sorprendentes para los más golosos.
Esta guía se irá actualizando a medida que hagamos anuncios y descubrimientos. No deje de visitarla regularmente para descubrir otros conceptos candentes que harán las delicias de los aficionados a la pastelería oriental. ¡Atrévase a resistirse!
Maison Ambre, cantina y salón de té marroquí con repostería casera, brunch y menú Ftour
Maison Ambre es el nombre de esta cantina, salón de té y pastelería del distrito 15, a dos pasos de la Gare Montparnasse. Le esperan tazones para componer, tagine y bollería del día. [Seguir leyendo]
Maison Hallab, la pastelería de Oriente Medio con delicias libanesas, en La Défense (92)
Situada en el corazón del centro comercial Westfield de La Défense, la Maison Hallab sirve todos los días repostería casera elaborada con recetas tradicionales libanesas. [Seguir leyendo]
Laouz, la mejor pastelería, cafetería y salón de té argelino en París
Laouz es el nombre de esta empresa argelina de pastelería oriental tan kawaii. Con nada menos que 6 tiendas en París, la empresa sigue deleitándonos con creaciones clásicas y otras más originales. Como pequeñas joyas, le seducirán estos dulces con sabores de cerca y de lejos. Además de salón de té, la casa también ofrece una amplia gama de servicios de catering. [Seguir leyendo]
Maison Sibon, la pastelería libanesa que es en parte café, en parte salón de té y en parte heladería
¿Busca una buena pastelería libanesa en París? Entonces diríjase a la Maison Sibon, un refinado café y salón de té que no sólo ofrece fina pastelería oriental, sino también mezzés, bowls e incluso deliciosos helados caseros con sabores libaneses en los días soleados. [Seguir leyendo]
Qasti Patisserie y salón de té de Alan Geaam, el lugar gourmet de los dulces libaneses
¿Busca una buena pastelería tradicional libanesa en París? Alan Geaam, el chef con estrella Michelin que tanto nos gusta, lanza Qasti Pâtisserie libanaises, un establecimiento de comida para llevar y salón de té donde podrá deleitarse con sabores orientales especiales. [Seguir leyendo]
Maison Aleph, la pastelería levantina de Myriam Sabet en París
Amantes de la buena mesa, déjenlo todo y diríjanse al distrito 4 de la capital para descubrir la Maison Aleph, que ofrece una deliciosa pastelería que combina los productos tradicionales de Levante con el saber hacer de la pastelería francesa contemporánea. [Seguir leyendo]
Ismaïl, colorida y deliciosa cocina indo-libanesa
El restaurante Ismaïl ofrece un maridaje de dos cocinas con muchos puntos en común. La cocina india y la libanesa se unen en platos coloridos, picantes y sabrosos. [Seguir leyendo]
