Parigi, con le sue stradine pittoresche e i suoi monumenti leggendari, è una città che non smette mai di sorprendere. Ma oggi vi proponiamo un modo originale per scoprirla: a bordo del Bus Toqué Paris, che lancia il suo nuovo bus Saint Germain 1920 per un tour della Rive Gauche, da Saint Germain alla Torre Eiffel.
Questa idea, che può sembrare strana a prima vista, ha perfettamente senso quando si sale a bordo. Nel 2018, Vincent Durand ha dato vita a questa originale esperienza, dopo aver già conquistato il pubblico con il suo Auto-Passion Café. Le Bus Toqué è più di un semplice ristorante itinerante: è Parigi vista da una prospettiva completamente nuova.
Immaginate di cenare ammirando Notre-Dame, la Senna o gli Invalides senza mai lasciare il vostro tavolo. A volte si può essere sorpresi di scoprire un monumento alzando lo sguardo dal piatto, ma una sosta ai piedi della Torre Eiffel per guardarla scintillare è una vera delizia.
Vedere Parigi è fantastico, ma che dire del cibo? All'autobus Saint-Germain 1920 vi verrà servita la cucina francese, con prodotti di ottima provenienza come il Caviar Français de Sologne. Tutto viene preparato in anticipo e rifinito a bordo per garantire la freschezza. Anche le bevande non vengono dimenticate, grazie alla collaborazione con la casa di Champagne Billecart-Salmon e alle selezioni delle Caves du Louvre e Ô Château di Parigi.
Dimenticando il menu TGV o alcuni dei menu express sui bateaux-mouches, dobbiamo ammettere che siamo rimasti sorpresi dalla qualità dei piatti, che, devo dire, sono stati all'altezza dell'esperienza. Il gazpacho di piselli è freschissimo, l'orata ben condita e raffinata, e la faraona si scioglie completamente in bocca: che bella sorpresa! Il dessert di Matthieu Mandard, che ci ha già deliziato con i suoi choux e Artizans, piacerà agli appassionati di agrumi in cerca di acidità.
Ecco il menu in 5 tappe "Paris By Night" (110€, 130€ con 2 calici di vino, 160 champagne e 4 vini):
Gazpacho di piselli alla menta e aceto di sherry, mirepoix di fragole
Orata con mango e coriandolo, vinaigrette al frutto della passione
Petto di faraona di fattoria della Normandia con jus al timo, mousseline di carote gialle, verdure primaverili
Assortimento di formaggi della Fromagerie de Paris (Eric Lefebvre, Meilleur Ouvrier de France)
Camembert con tartufo
Cantal tra due formaggi DOP
Morbier DOP
Le Citroni di Mathieu Mandard, campione francese di dessert Biscotto al limone, composta di mele al limone e menta, mousse al limone e glassa al lampone.
Si noti che il Déjeuner Rive Gauche è servito in 4 tappe a 70 euro, mentre il Dîner Parisien è servito in 3 tappe a 90 euro.
Ogni viaggio è accompagnato da una guida audiovisiva in 6 lingue, che copre 96 punti di interesse per una scoperta più approfondita. Insomma, ecco un'idea per un'esperienza insolita da regalare o regalarsi per un momento speciale. Per i curiosi e gli amanti delle esperienze insolite, una cena romantica fuori dall'ordinario, perché non fare un viaggio attraverso Parigi e gustare un pasto delizioso?
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.
Questo test è stato condotto come invito professionale. Se la vostra esperienza differisce dalla nostra, ditelo nei commenti.
Date e orari di apertura
Dal 19 ottobre 2023
Posizione
Chiesa di Saint-Germain-des-Prés
Place Saint-Germain des Prés
75006 Paris 6
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
Les menus : €70 - €160
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
bustoque.fr