Come ogni anno, il 20 marzo si celebra la Giornata internazionale senza carne 2024. È una giornata globale che non ha aspettato l'attualità (e l'importanza!) dei temi del benessere degli animali e del riscaldamento globale degli ultimi anni per convincere un gran numero di persone in tutto il mondo a partecipare.
Infatti, la Giornata internazionale senza carne è stata istituita nel 1985 (!) negli Stati Uniti, con il nome di"Meat-Out Day" dalFarm Animal Rights Movement (FARM), che da decenni si batte per una dieta priva di carne, lottando per il rispetto degli animali, la salvaguardia del pianeta e il miglioramento della salute umana.
Se pensavate che questa giornata senza carne fosse solo per vegetariani e vegani, ripensateci! È stata istituita anche per dimostrare che un mondo senza carne (o almeno con meno carne) è possibile. È anche un modo per convincere gli ultimi detrattori che una dieta priva di carne è possibile e può anche essere deliziosa!
Dimenticate i vostri preconcetti e pregiudizi sulla cucina vegetariana, che negli ultimi anni si è molto evoluta, diventando altrettanto cattiva e generosa di quella a base di carne. Allora fate il grande passo e scoprite i migliori posti dove mangiare a Parigi per la Giornata senza carne 2024, il 20 marzo!
Fellows, il ristorante di pasta fresca vegetariana del team Maslow
Il team di Maslow presenta il suo nuovo indirizzo, Fellows, dove potrete trovare pasta fresca vegetariana creativa e sexy! [Per saperne di più]
Bêp Viêt, il delizioso ristorante vietnamita vegetariano nel 13° arrondissement di Parigi
Bêp Viêt è il nome del nuovo ristorante vietnamita aperto nei pressi di Avenue d'Italie, nel 13° arrondissement di Parigi. Offre un breve menu di piatti con i principali sapori e specialità della cucina vietnamita, ma senza carne. Lo abbiamo provato e vi accompagniamo in un tour... [Per saperne di più]
Seven Heaven, il primo caffè per cani di Parigi
Seven Heaven è il nome della nuova caffetteria amichevole e accogliente che ha aperto i battenti nell'11ᵉ arrondissement di Parigi. Un locale gourmet aperto alle famiglie, dove i telelavoratori e i cani sono i benvenuti. [Per saperne di più]
Ginsburger Vegetarian Superstar, il ristorante di hamburger vegani da paura
Nel cuore del quartiere Saint-Paul, all'angolo tra Rue du Roi de Sicile e Rue Ferdinand Duval, il Ginsburger Vegetarian Superstar serve hamburger, patatine, insalate, caffè speciali e torte fatte in casa per tutto il giorno. [Per saperne di più]
Le Potager de Charlotte, un raffinato ristorante che propone una cucina gourmet a base vegetale
Se volete mangiare cibo a base vegetale in un ambiente raffinato, venite a provare Charlotte's Potager, un ristorante di alta gamma che privilegia un'alimentazione sana, locale e responsabile, grazie a ricette deliziose e originali. [Per saperne di più]
Season Square, la deliziosa mensa vegana a prezzi accessibili nel 13° arrondissement
Nel 13° arrondissement, non lontano dalle principali biblioteche universitarie (François Mitterand, BULAC...), troverete una piccola pepita del quartiere: con la sua bella terrazza fiorita, gli hamburger economici e la cucina 100% vegana, Season Square offre piatti abbondanti adatti a tutte le diete. [Per saperne di più]
Persil: il ristorante preferito con cucina inventiva nell'11° arrondissement di Parigi
Persil è una perla di quartiere tutta da scoprire nell'11° arrondissement di Parigi. Questo ristorante in stile berlinese offre una cucina inventiva con un menu per metà vegetariano e per metà vegano. Un indirizzo che mette tutti d'accordo! [Per saperne di più]
Faubourg Daimant, cucina francese e borghese vegetariana con salse
E sono due per il Daimant Collective! Dopo il Plan D e i suoi panini vegani, è il momento della cucina borghese e delle salse del Faubourg Daimant, ovviamente 100% vegane! [Per saperne di più]
P1 Bouche, il ristorante salutare e gourmet a base di prodotti dell'Atelier P1
Nel cuore del 18° arrondissement, scoprite il ristorante spin-off Atelier P1, a pochi passi di distanza, dove potrete gustare deliziose, sane e gustose specialità da forno in un ambiente caldo e soleggiato. [Per saperne di più]
Maslow, una confortevole cucina vegetariana sulle rive della Senna
Sulle rive della Senna, Maslow rende appetitosa la cucina vegetariana con il formaggio fuso. [Per saperne di più]
Les Tontons Veg, il ristorante che mette sotto i riflettori lo street-food vegano, a République
Da Les Tontons Veg, venite a scoprire un menu di street-food interamente vegano. Dagli hamburger fatti in casa alle patatine e alle crocchette, scoprirete una cucina fatta con amore, proprio accanto a République. [Per saperne di più]
Ground to Grow, il ristorante vegano e studio di yoga rilassante nel Marais
Nel cuore del Marais, venite a godervi la calma di Ground to Grow, uno spazio accogliente dove il benessere è la parola d'ordine. La cucina vegana dolce e salata e le lezioni di yoga sono nel menu, per mantenervi zen! [Per saperne di più]
Bonnard: un ristorante bistronomico e vegetariano nel quartiere Marais di Parigi
Siete appassionati di cucina gourmet e vegetale? Recatevi nel quartiere Marais di Parigi e aprite le porte di Bonnard, un gustoso ristorante bistronomico e vegetariano guidato dallo chef Eliott Guigou. [Per saperne di più]
Il brunch vegetariano di Ora, a La Caserne, un viaggio culinario con sorpresa artistica!
Ora, il nuovo ristorante vegetariano nascosto a La Caserne, offre un brunch domenicale 100% verde in un'atmosfera amichevole, rilassata e di tendenza. È una mensa etica e artistica, dove il cibo in tutte le sue forme viene utilizzato per creare creazioni culinarie colorate e gourmet direttamente sui tavoli. [Per saperne di più]
Bloom, il ristorante di sushi vegano preferito da Christian Ventura a Parigi
Bloom è il nome di questo nuovo ristorante vegano dal sapore giapponese, appena aperto nel 17° arrondissement di Parigi. Il sushi vegano, già di tendenza dall'altra parte dell'Atlantico, arriva a Parigi e ci piace! [Per saperne di più]
Sezono, cucina vegetariana generosa e inventiva
Vero e proprio ristorante-mercato, Sezono propone una cucina vegetariana inventiva e ricca di risorse, da gustare sulla bella terrazza soleggiata. [Per saperne di più]
Jimmy's Street Food, il tempio del cibo di strada vegano
Da Jimmy's Street Food, il cibo di strada diventa vegetale con piatti generosi e fatti in casa che non contengono ingredienti animali. Un indirizzo che conquisterà anche i mangiatori più restii. [Per saperne di più]
Comptoir Veggie, la mensa vegana del 12° arrondissement
In Avenue Ledru Rollin, nel 12° arrondissement, gli amanti della buona cucina vegetariana troveranno un piccolo locale accogliente, metà caffetteria e metà mensa, il Comptoir Veggie. [Per saperne di più]
B.Better, il tapas bar perfetto per un aperitivo vegetariano
Attenzione, vegetariani, flexitariani e altri vegani! Andate da B.Better, un ristorante del 4° arrondissement che vi invita a scoprire un menu tanto gustoso quanto sano, pensato per gli amanti della cucina a base vegetale. Noi l'abbiamo provato e ve lo raccontiamo! [Per saperne di più]
Sweet Rawmance, ristorante e pasticceria vegana a Montparnasse
Vicino alla Torre Montparnasse, Sweet Rawmance vi accoglie nel suo ristorante vegano per un pranzo sano, con hamburger vegani, limonate fruttate e gustosi pasticcini nel menu! [Per saperne di più]
Douceurs capitales, la nuova caffetteria vegetariana di Square Gardette
Douceurs Capitales è il nuovo ritrovo degli amanti del deep L, ai margini di Square Gardette. Pasticceria francese, caffè Coutume e una terrazza soleggiata, questo è un indirizzo che soddisfa tutte le esigenze! [Per saperne di più]
Burger Theory, gustosi hamburger vegani
Dimenticate tutto ciò che pensate di sapere sul cibo a base vegetale, perché da Burger Theory gli hamburger sono pieni di sapore e interamente fatti in casa. [Per saperne di più]
Cantine Primeur, il ristorante vegetariano e vegano di Belleville
Amici vegani, il ristorante Primeur di Belleville è un indirizzo da scoprire. [Per saperne di più]
Avocateria Bastille, il luogo salutare al 100% di avocado
Dopo una prima tappa nel quartiere Sentier, Avocateria si è insediata nel maggio 2020 a Bastille, in un nuovo ristorante situato a due passi da rue de la Roquette. Un locale che si concentra sulle frittelle... E come sempre, tutto a base di avocado! Un luogo pieno di prelibatezze da scoprire con urgenza. Lo abbiamo provato, ve lo raccontiamo! [Per saperne di più]
Canal Poké, ciotole poke sane e originali
Le poke bowls di ispirazione giapponese si trovano da Canal Poké. Ciotole generose, gustose e salutari, servite con un po' di zuppa di miso prima di finire con un gustoso pasticcino. [Per saperne di più]
Bon appétit, nel rispetto del pianeta e degli animali!