Le steak-frites est l'exemple parfait de l'adage 'pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple'. Plat classique de brasserie et de bistrot français, le steak-frites est un plat aussi simple qu'il est savoureux. Il se compose d'une pièce de viande grillée ou poêlée, généralement du bœuf, et accompagnée d'une bonne poignée de frites bien dorées et bien croustillantes.
Plat de pur réconfort, apprécié autant des adultes que des enfants, le steak-frites est présent à la carte de la plupart des restaurants de Paris tant il plait au plus grand nombre. Et les touristes craquent aussi pour ce plat typiquement français !
Une viande grillée et moelleuse, des frites à manger directement avec les doigts, parfois même une sauce au poivre qui recouvre le bout de bidoche ou une sauce barbecue où trempoter les frites... Qui dit mieux ?
Envie de vous faire un bon steak-frites au restaurant ? Alors par ici nos bonnes adresses parisiennes où dévorer ce plat simple et délicieux, en version française mais aussi en version argentine - pays réputé pour ses belles pièces de viandes - au sein de certaines tables. Et il existe même une version sandwich, dans une baguette, qui régale les Parisiens depuis de nombreuses années!
L'Entrebœuf, l'entrecôte frites la plus chic de Paris
Cela vient d'ouvrir directement sur la place de la république Paris 11ème, l'Entrebœuf est la nouvelle adresse d'entrecôte frites typiquement française servant la fameuse formule unique avec une salade aux noix et du filet de bœuf accompagné de frites fraîches et sa sauce ! [Lire la suite]
Bien Élevé, restaurant de viandes de bonne famille, du pré à l'assiette
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Brasserie Martin, la brasserie agitée de la Nouvelle Garde
Dans la famille La Nouvelle Garde, on demande la Brasserie Martin, ce grand bistrot à la décoration colorée et au jardin d'hiver où se pressent les bandes d'amis et les familles du coin. [Lire la suite]
La Brasserie des Arts, authentique brasserie parisienne dans les règles de l'art
Revisitant à sa sauce les grands classiques français, la Brasserie des Arts risque bien de devenir rapidement une institution du quartier de Saint-Germain-des-Prés. Une véritable brasserie parisienne, le service aux petits soins en sus ! [Lire la suite]
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Découvrez le Beefbar Paris, un restaurant historique situé au cœur du 8ème arrondissement, qui offre une expérience culinaire unique dans un cadre Art Nouveau époustouflant. [Lire la suite]
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Le Petit Beefbar Paris, petit frère du Beefbar, c'est le bistrot casual, à deux pas des Champs-Élysées. Découvrez ce nouveau restaurant élégant aux saveurs cosmopolites. [Lire la suite]
Magnum 150CL, le resto qui fait honneur aux plats de brasserie oubliés à deux pas du parc Monceau
Magnum 150CL, c'est la bonne adresse qui vous attend à deux pas du Parc Monceau, du côté du 17e arrondissement de Paris. Ici on savoure une cuisine gourmande et réconfortante qui met en valeur les plats de brasserie oubliés tout en leur apportant une touche raffinée avec en prime une carte de vins à faire pâlir d'envie les œnophiles. [Lire la suite]
Petit Bouillon Versailles, le bouillon abordable à 2 pas du Château de Versailles se dévoile
Un bouillon (le premier de la ville !) vous attend à deux pas du Château de Versailles : Le Petit Bouillon Versailles ! On est parti à sa découverte, on vous dévoile ce qui vous attend en déco et au menu. [Lire la suite]
L'Auberge Pyrénnées Cévennes, le bistrot parisien authentique et gourmand
L'Auberge Pyrénnées Cévennes, c'est le vieux bistrot Paris 11e, qui nous régale de sa cuisine traditionnelle depuis plus de 100 ans. Repris par Pierre Négrevergne il y a deux ans, cette institution continue d'enchanter les amateurs de bonne cuisine française généreuse. Fan de pâté en croûte, blanquette et cassoulet ? Voilà votre adresse ! [Lire la suite]
Les Fabricants : le restaurant aux plats réconfortants, généreux et abordables
Les Fabricants, c'est la bonne adresse de quartier devenue une véritable institution dans le 11ème arrondissement de Paris. Ici, on découvre un spot à la bonne franquette avec des plats fait maison ultra réconfortants avec un excellent rapport qualité-prix. Attention à ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre : les plats sont très copieux. [Lire la suite]
Chez Fred : cuisine de bistrot et du terroir dans l’Ouest parisien
Véritable institution dans le quartier des Ternes à Paris, Chez Fred dévoile un nouveau visage gourmand avec l’arrivée du chef Benjamin Lavenne derrière les fourneaux. Entre grands classiques de la cuisine française servis comme chez mamie et spécialités lyonnaises, Chez Fred reste une référence dans l’Ouest parisien. On vous fait la visite ? [Lire la suite]
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De midi à minuit, Bouillon Pigalle délivre dans un rythme soutenu les grands classiques de la cuisine de bistrot à petit prix. Le bon plan pour les petites bourses. [Lire la suite]
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Le Vaudeville : cuisine traditionnelle et fruits de mer pour la brasserie parisienne centenaire
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