Alors que la cérémonie du Guide Michelin 2024 vient de dévoiler les nouveaux étoilés de son célèbre guide rouge, le guide a également révélé les nouveaux restaurants qui se voient attribuer un 'Bib Gourmand'. En tout, ce ne sont pas moins de 56 adresses inédites qui remportent cette petite pastille représentant la fameuse tête du bonhomme Michelin.
Pour rappel, le Bib Gourmand a été créé en 1997 afin de distinguer les adresses "gourmandes et soignées à prix abordables", avec un ticket déjeuner ne dépassant par les 40€ sans boisson, pour un repas complet. A Paris, une ville réputée plus chère que le reste de la France, comptez plutôt 45€ par tête.
Autrement dit, des adresses gourmandes, savoureuses, généreuses... avec une addition moins salée que les restaurants étoilés par le guide Michelin. Un bon plan pour les gourmets qui n'ont pas un porte-monnaie extensible !
"Dans un contexte économique marqué par l'inflation et la hausse des prix des denrées alimentaires, il convient de souligner l'effort (de ces) adresses où se faire vraiment plaisir" a ainsi déclaré Gwendal Poullennec, le directeur du guide Michelin. A Paris et en Ile-de-France, ils sont 5 restaurants à décrocher un Bib Gourmand 2024 :
On file découvrir ces adresses au rapport qualité-prix imbattable ?
